6 kwhzp j[kf; Huvhq pl,qm hglu]m

صورة مجهرية لنوع من أنواع البكتريا اسمها Helicobacter pylori والتي تعيش في الفم وفي خروجها من الفم إلى الطعام يمكن أن تسبب عدة أمراض منها القرحة المعدية
الحمد لله والصلاة والسلام على أشرف خلقه سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم أجمعين أما بعد فالنفخ في الطعام والشراب أو إخراج النفس فيه عادة يومية يفعلها الإنسان دائما عندما يأكل أو يشرب شيئاً ساخناً بغرض تبريده، ولكنها للأسف عادة خاطئة جدا وقد تؤدي والعياذ بالله للإصابة بداء السكري أو إلتهاب الأغشية المبطنة للمعدة القرحة Ulcer) ).
عن ابن عباس رضي الله عنه أنه صلى الله عليه وسلم نهى عن النفخ في الطعام والشراب. صحيح الجامع للسيوطي تخريج الألباني حديث صحيح.
وقال صلى الله عليه وسلم (إذا شرب أحدكم فلا يتنفس في الإناء ) رواه البخاري(149).
وفي هذا الحديث نهي للشارب أن يتنفس في الإناء الذي يشرب منه، سواء انفرد بالشرب من هذا الإناء، أو شاركه فيه غيره، وهذا من مكارم الأخلاق التي علمها النبي صلى الله عليه وسلم لأمته، لتترقى في مدارج الكمال الإنساني .
قال الحافظ ابن حجر العسقلاني في فتح الباري: ‘وهذا النهي للتأدب لإرادة المبالغة في النظافة، إذ قد يخرج مع النَّفَس بصاق أو مخاط أو بخار ردئ فيكسبه رائحة كريهة فيتقذر بها هو أو غيره من شربه’ انتهى ..
إذاً لا يختص بهذا الأدب من كان يشاركه في الإناء غيره، بل المنفرد بالإناء كذلك، فإنه لوقع في الشراب أو الطعام شيء مما يُستقذر فإنه سيستقذره، وإن كان من نفسه.
وقال العلامة المناوي رحمه الله في ‘فيض القدير ‘(6/346):’والنفخ في الطعام الحار يدل على العجلة الدالة على الشَّرَه وعدم الصبر وقلة المروءة’ انتهى .
وهذا النهي عن الأمرين للكراهة، فمن فعلهما أو أحدهما لا يأثم إلا أنه قد فاته أجر امتثال هذه التوجيهات النبوية، كما فاته أيضاً التأدب بهذا الأدب الرفيع الذي تحبه وترضاه النفوس الكاملة.
أما من الجانب العلمي..
ففي الإنسان تعيش بكتيريا يكون عددها أكثر من عدد خلاياه ولكنها بفضل الله ورحمته نافعة للجسم وغير ضاره بحيث أنها تقوم بعمليات تنشيط التفاعلات الحيوية وأيضا تنشيط التفاعلات اللازمة للهضم.
وتوجد بعض من هذه البكتيريا بالملايين في الفم، ونوع من هذه البكتيريا يسمى Helicobacter pylori كما هو موضح في الصورة التالية:

شكل البكتيريا ومكان تواجدها بالمعدة
ولكن تلك البكتيريا عند خروجها من الفم تكون ضاره بدرجة كفيلة أن تقتل ذلك الإنسان في بعض الأحيان وأن تصيبه بمرض خطير في أحيان أخرى.
تقوم تلك البكتيريا عندما تخرج من الفم بواسطة النفخ بالتحوصل على الطعام الساخن حيث أن البكتيريا كائنات حساسة للحرارة فتقوم بحماية نفسها بالتحوصل ثم يتناول الإنسان ذلك الطعام حيث تتواجد البكتيريا فيه بشكل كبير جدا وتكون في أتم الاستعداد للدخول إلى داخل الجسم، تخيل كم مرة يقوم الإنسان بالنفخ في ذلك الطعام وكم هي كمية البكتيريا المتواجدة فيه! ثم يقوم الإنسان بتناول ذلك الطعام مع تلك البكتيريا المتحوصلة.
تبدأ الرحلة من الفم ومن ثم المرئ إلى أن تصل إلى المعدة فتقوم تلك البكتيريا بالتنشيط و إفراز انزيم اليوريا Urease enzyme الذي يسبب التهاب الأغشية المبطنة للمعدة مسببا بذلك خرقا في الجدار حيث تبدأ المعدة بهضم نفسها وحدوث تآكل بجدار المعدة مما يؤدي إلى هضم المعدة لنفسها.
آلية عمل البكتيريا وحدوث القرحة داخل المعدة
أيضا تسبب تلك البكتيريا ضعفا في إفراز الأنسولين بالبنكرياس مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر بالدم وحدوث مرض السكري. وكما يقول المثل العربي بأن الوقاية خير من العلاج فإن الوقاية من ذلك كله تتمثل في الحفاظ على نظافة الفم واستعمال السواك أو الفرشاة والمعجون أو حتى المضمضة كما يحدث عند الوضوء.

o'v hgkto ugn hgH;g gjfvd]i (fhgw,v)

قبول الناس بأمراضهم المزمنة يفتح باب السعادة














نصح باحث أميركي الذين يعانون من أمراض مزمنة أو ميؤوس من شفائها بالرضى
بواقعهم لأنهم إن لم يفعلوا ذلك فإن السعادة لن تعرف طريقها إلى قلوبهم
وقد ترافقهم التعاسة طيلة حياتهم.

وقال مدير المركز الطبي لعلوم السلوك واتخاذ القرارات في جامعة
ميشيغان الدكتور بيتر أ. يوبيل لموقع هلث داي نيوز الثلاثاء " إن الأمل
جزء أساسي من السعادة، ولكن هناك جانب مظلم من الأمل أحياناً وعلى الناس
عدم المساح لهذا الجزء باعتراض طريقهم نحو السعادة". وأجرى يوبيل وزملاؤه
في الجامعة دراسة شملت مرضى خضعوا لعمليات جراحية أثرت على حياتهم اليومية
مثل استئصال القولون والتبرز من خلال فتحة في البطن، وقيل لبعض هؤلاء إنهم
قد يخضعون لعملية أخرى خلال أشهر أو أنهم سيظلون كذلك لبقية حياتهم.

وتبين للباحثين أن المرضى الذين فقدوا الأمل نهائياً باستعادة عمل أمعائهم
كالسابق كانوا أكثر سعادة من نظرائهم الذين ظلوا يعتقدون أنه سيأتي يوم
ستعمل فيه أعضاؤهم الحيوية كالسابق. وقال يوبيل" نعتقد أن الذين فقدوا
الأمل في الشفاء كانوا أكثر سعادة في حياتهم لأنه لم يكن أمامهم أي خيار
آخر، على عكس نظرائهم الذين ظلوا يأملون في أن تتغير الأمور لصالحهم".

وأضاف الباحثون في الدراسة التي نشرت في مجلة علم النفس الصحي أنه قد تشرح
مثلاً لماذا يتغلب بعض الأزواج على الظروف القاسية التي تواجههم عندما
وفاة أحدهم مع الوقت في حين يخفق آخرون في ذلك.

rf,g hgkhs fHlvhqil hgl.lkm dtjp fhf hgsuh]m

مؤشرات الإصابة بماء العين البيضاء














الإصابة بماء العين البيضاء هو عبارة عن تغيّم عدسة العين الصافية عادة،
مما يؤدي إلى خلل في الرؤية. والواقع أن تشكّل الماء بدرجة منخفضة هو أمر
طبيعي مع التقدم في السن، إلاَّ أن من شأن بعض الحالات أن تساهم في تسريع
هذه العملية. فالتعرض على المدى الطويل للاشعة ما فوق البنفسجية وداء
السكري والاصابة السابقة في العين والتعرض لأشعة إكس والاستعمال الطويل
لعقاقير الستيرويد القشري تضاعف خطر الإصابة.

بينما يزيد التدخين احتمال تكون المياة الزرقاء، يقلص الإسبرين هذا الخطر.
وفي حال أعاق الماء الأزرق قيامك بالأعمال اليومية، من الممكن استبدال
العدسة جراحياً.

هذا وتقدم المكتبة الوطنية الأمريكية للطبِّ هذه القائمة من أعراض الإصابة بماء العين البيضاء:

* تحول الرؤية إلى ضبابية أَو غائمة، كما لو أنَّ هناك طبقة ما على العين.

- عدم القدرة على رؤية وتمييز الألوانِ بشكل واضح.

- ضعف الرؤية.

- مشاكل الرؤية في الليل.

- رؤية هالة أضوية تحيطُ بالعين.

- حسّاسية متزايدة من الأضوية الساطعة.

- صعوبة في تمييز الأشكال أَو الألوان المماثلة.

* نصائح للوقاية من الاصابة بماء العين البيضاء:

- قلّص أوقات تعرض العين للضوء المبهر.

- ارتداء نظارات شمسية تحجز الأشعة ما فوق البنفسجية عند التعرض للشمس.

- تأمّين إضاءة كافية لعينيك أثناء العمل.

lcavhj hgYwhfm flhx hgudk hgfdqhx

المانجو مستودع جيد من الفيتامينات














أظهرت الدراسات الطبية الحديثة أن المانجو كنز علاجي كبير، وذلك بفضل
احتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تكافح عدد من الأمراض
المزمنة كضغط الدم والسرطان والكوليسترول.



وأشار
الأطباء إلى أن المانجو تعد من أفضل مصادر مضادات الأكسدة التي تمنع تكوّن
الخلايا السرطانية والإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والشيخوخة
المبكرة.
وأكد
الأطباء أن تناول ثمرة واحدة من المانجو يزود الجسم بربع احتياجاته
اليومية من فيتامين "ج"، وثلثي حاجته من فيتامين "أ"، وذلك بجانب عدداً من
المعادن الأخري كالماغنسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم الذي يقلل من خطورة
ارتفاع ضغط الدم.
وتحتوي
المانجو على مادة "الباكتين" التي تقلل نسبة الكوليسترول في الدم، وتكافح
الأمراض السرطانية التي تصيب الجهاز الهضمي كسرطان المعدة والقولون، كما
أنها تقي من حموضة المعدة وسوء الهضم.
وينصح
الأطباء الحوامل والمصابون بفقر الدم بتناول المانجو بصفة دورية، وذلك
نظراً لإحتوائها على عنصر الحديد الذي يعمل على زيادة الهيموجلوبين بالدم.

hglhk[, lsj,]u [d] lk hgtdjhldkhj

الشوكولا السوداء تخفف الضغط النفسي

قال باحث سويسري إن الذين يعانون من الضغط النفسي إذا أكلوا الشوكولا
السوداء تتحسن حالتهم بشكل ملحوظ. وأجرى الباحث سونيل كوشار من "مركز نسلة
للأبحاث" في لوزان بسويسرا دراسة سريرية على ثلاثين شخصاً يعانون من
مستويات منخفضة وأخرى مرتفعة من القلق وطلب منهم ملء استبيان خاص من أجل
الإطلاع على أحوالهم النفسية العامة. وأخذ كوشار عينات دم وبول هؤلاء
المتطوعين في بدء الدراسة ومنتصفها وآخرها والتي استغرقت نحو أسبوعين
لإجراء فحوصات عليها.
وقال الباحث إن تناول المتطوعين القلقين جداً للشوكولا السوداء
خفّف ضغطهم النفسي وصار لديهم توازن في مستويات الطاقة المختلفة والأيض
الهرموني والنشاط الجرثومي في المعدة. وكانت دراسات سابقة ذكرت أن تناول
الشوكولا السوداء يحدث تفاعلات كيماوية معينة داخل الأوردة والشرايين
تساهم في تنظيم جريان الدم والحد من مخاطر ارتفاع الضغط. وبينت الدراسة
التي نشرت في مجلة بحوث بروتيوم أن تناول حوالي 42.5 غراما من الشوكولا
السوداء يومياً ولمدة أسبوعين يخفض هرمون التوتر عند الذين يشعرون بضغط
نفسي كبير. وخلص كوشار إلى أن "هذه الدراسة تقدم دليلاً قوياً على أن
تناول حوالي 40 غراماً من الشوكولا يومياً لفترة أسبوعين كاف لتعديل
التمثيل الغذائي للمتطوعين الأصحاء".

hga,;,gh hgs,]hx jott hgqy' hgktsd

خل التفاح صيدلية متنقلة














يُستخرج خل التفاح من تخمير التفاح الناضج. ويستخدم منذ القدم لعلاج
العديد من الأمراض علاوة على قيمته الغذائية المرتفعة. فهو يحتوي على عدة
فيتامينات وألياف مثل البيتاكاروتين، والبكتين، ومعادن مثل البوتاسيوم،
الصوديوم، المغنسيوم، الحديد، الكالسيوم، الفسفور، الكلور، والفلور.

ويعتبر البيكتين وهو نوع من الألياف التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول
الضار بالجسم وضبط ضغط الدم. ويساعد على استخلاص معدن الكالسيوم من
الأطعمة التي يتناولها الإنسان مما يحافظ على سلامة العظام ويحميها من
الإصابة بالهشاشة.

كما أن خل التفاح غني بالبوتاسيوم وهو معدن حيوي يؤدي نقصه في الجسم لتوقف
النمو. وبتناول خل التفاح يستطيع الجسم التغلب على مظاهر توقف النمو مثل
سقوط الشعر، وتقصف الأظافر، ضعف الأسنان، التهاب الجيوب الأنفية. إلى جانب
ذلك، يساعد البوتاسيوم الجسم على التخلص من الفضلات السامة.

وتساعد البيتاكاروتين الجسم في التغلب على الأضرار التي تسببها الجذور
الحرة. كما تفيد صحة الجلد وتحافظ على شبابه. ويفيد خل التفاح من يتبعون
حمية غذائية لإنقاص الوزن، حيث إنه يساعد في عملية تكسير وإعادة توزيع
الدهون بالجسم. ويحتوي خل التفاح على نوع من الأحماض يقلل خطر الإصابة
بالالتهابات الفطرية والجرثومية. كما أنه يذيب تراكم حمض اليوريك الذي
يتجمع حول المفاصل، مما يساعد في تخفيف آلام المفاصل.

بالإضافة إلى ذلك، يساعد خل التفاح في علاج الصداع، الإمساك، عسر الهضم
والإسهال، والإكزيما، والتهاب العيون، والسمنة. ولضمان الاستفادة التامة
من خل التفاح يفضل تناوله صباحاً على الريق، وذلك بإضافة ملعقتين من الخل
والعسل على كوب ماء وشربه. كما يمكن استبدال الزيت الذي يضاف إلى السلطة
بخل التفاح ليعطي مذاقاً مميزاً. أما أفضل أنواع خل التفاح والتي تحتوي
على القيمة الغذائية العالية هو الخل الطبيعي الحيوي، وليس المنتشر في
السوبر ماركت الذي يبدو صافياً خالياً من شوائب التفاح المفيدة.

og hgjthp wd]gdm ljkrgm

الامتناع عن تناول الفطور لا يساعد على إنقاص الوزن














وصل بحث أميركي حديث إلى أن الاعتقاد السائد بين المراهقين أن امتناعهم عن
تناول الفطور يساعدهم على إنقاص وزنهم ليس صحيحا وأن العكس هو الصحيح.
واستنتجت الدراسة العلمية التي دامت خمس سنوات وتم تطبيقها على أكثر من
ألفي شاب وشابة إلى أن وزن الشباب الذين يعزفون عن تناول وجبة الفطور يزيد
بـ 2.3 كيلوغرام مقارنة بالشباب الذي يداومون على نتاول وجبة فطورهم.

واكتشفت الدراسة أن هؤلاء الأشخاص أكثر استهلاكا للسعرات الحرارية
لأنهم يتمتعون بحيوية ونشاط أكثر من غيرهم.أضاف البحث، الذي قامت به جامعة
مينيسوتا، عنصر زيادة الوزن إلى قائمة كبيرة من الأدلة التي تظهر أن
الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار سواء كانوا شبابا أو كبارا هم أكثر
ميلا إلى النحافة مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الفطور. وقال
مارك بيرييرا رئيس فريق البحث الذي يعمل على الدراسة، "قد يبدو الأمر غير
بديهي، لكن رغم أنهم يستهلكون كميات أكثر من السعرات الحرارية، فإنهم
يبذلون جهودا أكبر لحرقها، ربما يرجع السبب إلى أن الأشخاص الذين يحرصون
على تناول وجبة الفطور، لا يشعرون بالخمول الشديد".

وأضاف الباحث قائلا "ورغم أن من الأفضل اختيار خيار صحي عند تناول الفطور
مثل الحبوب، فإن الأدلة المتاحة تشير إلى أن تناول أي شيء أفضل من عدم أكل
أي شيء بالمرة". هذا وتوصلت الدراسة إلى أن 25% من الأشخاص الذين شملتهم
الدراسة لم يكونوا من الحريصين على تناول فطورهم بانتظام، وأن المشكلة
ظهرت على أوضح نحو عند الفتيات.

hghljkhu uk jkh,g hgt',v gh dshu] ugn Ykrhw hg,.k

نظام غذائي غني بالبروتين النباتي لحماية القلب















كشفت دراسة علمية نشرت مؤخرا فى مجلة /فام - اكتويل/ الفرنسية الاسبوعية
عن أن النظام الغذائي الغني بالبروتين النباتي ويفتقر الى هيدرات الكاربون
هو أفضل وقايئا من الازمات القلبية، ويساعد على تخفيض الوزن.

وهذا النظام يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول والضغط المرتفع كما
يركز على البروتين المأخوذ من فول الصويا والفاكهه الطازجة ومادة الغلوتين
وهى مادة بروتينيه موجودة فى الدقيق.

k/hl y`hzd ykd fhgfv,jdk hgkfhjd gplhdm hgrgf

كوب حليب بالشكولا يمنع تصلب الشرايين














تناول كوب من الحليب بالشكولا بصورة منتظمة يمنع تصلب الشرايين ويخفف
الالتهاب، هذا ما أفادت به دراسة حديثة من الدورية الاميركية للتغذية
الاكلينية.وجاء في الدراسة أن تناول الحليب منزوع الدسم بصورة منتظمة مع
الكاكاو الغني بمادة "الفلافونيد" يساعد على تقليل الالتهاب ويقلل أو يمنع
تطور مرض تصلب الشرايين.

وأخضع العلماء في مدينة برشلونة الأسبانية متطوعين عددهم 47 شخصا
تتراوح أعمارهم بين 55 عاما وأكثر كانوا عرضة للاصابة بأمراض القلب،
وتناول نصفهم كيسا من بودرة الكاكاو حجمه 20 جراما مضافا إلى الحليب منزوع
الدسم مرتين يوميا، بينما تناول النصف الآخر الحليب بدون كاكاو كما جاء في
صحيفة "هيرالد تريبون".

وتبين للعلماء بعد شهر ومن خلال اختبارات الدم أن المتطوعين الذين تناولوا
الحليب بالشكولا مرتين يوميا لمدة أربعة أسابيع انخفضت لديهم مستويات بعض
أنواع الالتهاب الشديد.

;,f pgdf fhga;,gh dlku jwgf hgavhddk

تنظيف الأسنان بانتظام قد يبعد الخرف














وجدت دراسة حديثة أن الوقاية من أمراض اللثة عبر تنظيف الأسنان بشكل منتظم
وتمرير الخيط الحريري بينها من أجل إزالة الفضلات فيها يمكن أن يحافظ على
قوة الذاكرة ويبعد الخرف مع التقدم في العمر.

وتوصل باحثون مؤخراً إلى أن عدم العناية بالاسنان ونظافتها يزيد خطر
الإصابة بأمراض الزهايمر والقلب والسكري، ولكن باحثين أميركيين في كلية
كولومبيا للأطباء والجراحين في نيويورك يقولون الآن إن أمراض اللثة يمكن
أن تؤثر على نشاط الدماغ وتسبب الالتهابات في الجسم وتضعف الذاكرة. وذكرت
صحيفة الدايلي مايل اليوم الجمعة أن الدراسة التي شملت بالغين في الستين
من العمر وما فوق وجدت أن الذين يعانون من أمراض اللثة يواجهون مشكلة في
تذكر الأشياء بعد فترة من الزمن.

كما تبين للدكتور جيمس نوبل الذي قاد الدراسة وشملت 2350 رجلاً وامرأة أن
البالغين الذين يعانون من أمراض خطيرة في اللثة يفشلون في عمليات حسابية
أكثر من غيرهم بحوالي الضعف، وبأن 5,7% منهم أخفقوا في مهمات تتعلق
بالذاكرة، و 22,1% لم يتمكنوا من حل مشاكل حسابية تتعلق بطرح الارقام.
وقال نوبل "على الرغم من النتائج الأولية لهذه الدراسة وغير الحاسمة إلاّ
أن هناك أدلة متزايدة تدعم النظرية التي تربط بين قلة الاهتمام بصحة الفم
وحالات الخرف".

jk/dt hgHskhk fhkj/hl r] dfu] hgovt

الدماغ لا ينسى الروائح التي نشمها للمرة الاولى














هل تتذكر أول مرة شممت فيها رائحة نوع ما من الزهور؟ بالطبع لا، ولكن
دراسة جديدة تقول إن دماغك ربما هو الذي يفعل ذلك. وبحسب الدراسة التي
نشرتها دورية "علم البيولوجيا الحديثة" قالت الباحثة يارا ياشوروم من معهد
وايزمان للعلوم في إسرائيل" إن الارتباط بين الرائحة و جسم معين له بصمة
مميزة في الدماغ".

وأشارت الباحثة إلى وجود رغبة متحفزة في الدماغ لتذكر الروائح سواء
كانت كريهة أو لطيفة. و أجرى باحثون فحوصا لأدمغة المشاركين في الدراسة
بعد أسبوع من البدء فيها باستخدام التصوير بالرنين المغناطيسي ،حيث تبين
أن جزءاً من الدماغ يزداد نشاطاً عند الربط بين جسم معين والرائحة
المنبعثة منه. وخلصت ياشوروم إلى أن هذه الدراسة قد تساعد العلماء في
المستقبل إما على إنعاش الذكريات أو نسيانها.

hg]lhy gh dksn hgv,hzp hgjd kalih gglvm hgh,gn

الإفراط بممارسة الرياضة يؤثر على خصوبة المرأة

أكدت دراسة حديثة أن قضاء المرأة لوقت طويل في التمرينات الرياضية يمكن أن
يؤدي إلى خفض فرص الحمل لديها. ووجد العلماء من جامعة "نورويغين يونيفرستي
أوف ساينس أند تيكنولوجي" فى النرويج ان النساء اللاتى يمارسن الرياضة
بشكل يومي أو إلى درجة الانهاك ترتفع لديهن مشاكل الخصوبة بنسبة ثلاث مرات
مقارنة بغيرهن من النساء.

وذكرت صحيفة "الديلى تيلغراف" البريطانية أن الخبراء اتفقوا على أن ممارسة
الرياضة لحد معين لها جوانب صحية ايجابية، إلاَّ أن الإفراط فى تأدية
التمرينات يؤدى إلى استنزاف القوة التى يحتاجها الجسم للحصول على حمل ناجح.

hgYtvh' fllhvsm hgvdhqm dcev ugn ow,fm hglvHmhgYtvh'

قبول الناس بأمراضهم المزمنة يفتح باب السعادة














نصح باحث أميركي الذين يعانون من أمراض مزمنة أو ميؤوس من شفائها بالرضى
بواقعهم لأنهم إن لم يفعلوا ذلك فإن السعادة لن تعرف طريقها إلى قلوبهم
وقد ترافقهم التعاسة طيلة حياتهم.

وقال مدير المركز الطبي لعلوم السلوك واتخاذ القرارات في جامعة
ميشيغان الدكتور بيتر أ. يوبيل لموقع هلث داي نيوز الثلاثاء " إن الأمل
جزء أساسي من السعادة، ولكن هناك جانب مظلم من الأمل أحياناً وعلى الناس
عدم المساح لهذا الجزء باعتراض طريقهم نحو السعادة". وأجرى يوبيل وزملاؤه
في الجامعة دراسة شملت مرضى خضعوا لعمليات جراحية أثرت على حياتهم اليومية
مثل استئصال القولون والتبرز من خلال فتحة في البطن، وقيل لبعض هؤلاء إنهم
قد يخضعون لعملية أخرى خلال أشهر أو أنهم سيظلون كذلك لبقية حياتهم.

وتبين للباحثين أن المرضى الذين فقدوا الأمل نهائياً باستعادة عمل أمعائهم
كالسابق كانوا أكثر سعادة من نظرائهم الذين ظلوا يعتقدون أنه سيأتي يوم
ستعمل فيه أعضاؤهم الحيوية كالسابق. وقال يوبيل" نعتقد أن الذين فقدوا
الأمل في الشفاء كانوا أكثر سعادة في حياتهم لأنه لم يكن أمامهم أي خيار
آخر، على عكس نظرائهم الذين ظلوا يأملون في أن تتغير الأمور لصالحهم".

وأضاف الباحثون في الدراسة التي نشرت في مجلة علم النفس الصحي أنه قد تشرح
مثلاً لماذا يتغلب بعض الأزواج على الظروف القاسية التي تواجههم عندما
وفاة أحدهم مع الوقت في حين يخفق آخرون في ذلك.

rf,g hgkhs fHlvhqil hgl.lkm dtjp fhf hgsuh]m

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






قالت دراسة استرالية أن شرب مياه المطر غير المعالجة امن للصحة, وراجع باحثون من جامعة موناش في ملبورن 300 منزل تستخدم مياه المطر التي يتم تجميعها في خزانات كمصدر رئيسي للشرب فيما وصفوه بدراسة تأتي وسط تزايد الانتقادات للمياه المعبأة.

ووزعت على أصحاب هذه المنازل أجهزة ترشيح وتم إبلاغهم بأنها ستزيل من مياههم أي كائنات حية محتملة تسبب التهابات معوية ولكن نصف هذه الأجهزة لم تكن تحتوى على مرشحات, وسجلت العائلات حالاتها الصحية على مدى عام ووجد الباحثون أن معدل حالات الإصابة بالتهاب معوي التي سجلتها المجموعتان كانت متشابهة جدا وتعادلت أيضا مع المجتمع ككل الذي يشرب مياه معالجة من الصنبور.

وقالت الباحثة كارين ليدير رئيسة وحدة الامراض المعدية في ادارة علم الاوبئة بجامعة موناش في بيان //لم يظهر لدى الناس الذين شربوا مياه امطار غير معالجة زيادة يمكن قياسها في الاصابة بالمرض بالمقارنة مع هؤلاء الذين شربوا مياه امطار تم ترشيحها.

هذه الدراسة تؤكد (انخفاض خطر الاصابة بالمرض.. ويمكن التفكير في الاستخدام الموسع لمياه الأمطار لإغراض منزلية كثيرة وفي أوقات الجفاف الحالية نريد تشجيع الناس على استخدام مياه المطر كأحد المصادر).

وقالت ليدير أن بعض السلطات الصحية لديها شكوك بشأن شرب مياه المطر بسبب مخاوف تتعلق بالسلامة ولاسيما في المدن التي تتوفر فيها مياه شرب ذات نوعية جيدة , وأدى الجفاف المطول في استراليا إلى زيادة في تركيب صهاريج مياه.

ولكن ليدير حذرت من أن أفراد العائلات التي شملتها الدراسة يشربون مياه المطر بشكل روتيني وان من المحتمل أن تكون أجسامهم قد بنت دفاعات ضد الإمراض المعدية المحتملة, وجاءت هذه الدراسة وسط تزايد القلق بشأن التأثير البيئي لمنتجات المياه المعبأة التي غالبا ما تنقل لمسافات طويلة وتعبأ في زجاجات بلاستيكية تسد مقالب النفايات.

]vhsm: avf ldhi hgl'v Nlk ggwpm

hgk,l ,hgvHs ly'n drjg oghdh hglo

H/vhv hgfNk],g uk] .dhm hg[vui

الحمية المتوسطية تحمي من الإصابة بالإكتئاب














أظهرت دراسة اسبانية جديدة أن الحمية المتوسطية تساهم في الحماية من
الإكتئاب. وأفاد موقع "ساينيس دايلي" أنه سبق أن أثبت الدراسات أن الحمية
المتوسطية الغنية بالخضار والفاكهة والجوز والحبوب الكاملة والسمك تقي من
الإصابة بأمراض القلب والشرايين، غير أنه تبين أن لهذه الحمية دور فعال في
الحماية من الإكتئاب.

إذ أظهرت الأبحاث السابقة أن سكان أوروبا الشمالية يعانون من
اضطرابات نفسية أكثر من سكان الدول الأوروبية المطلة على المتوسط، وقد
يعود ذلك إلى اختلاف الحمية الغذائية المتبعة في المنطقتين.

وأجرى عالمون من جامعتيّ لاس بالماس ونافارا في اسبانيا دراسة شملت 10094
اسباني يتمتعون بصحة جيدة أتموا استبياناً أولياً بين عاميّ 1999 و2005
حول نوعية الطعام الذي يتناولوه وقد احتسب الباحثون مدى التزام المشاركين
بالحمية المتوسطية.

وبعد أربعة سنوات ونصف تمت متابعة الدراسة، حيث تم تحديد 480 إصابة
بالإكتائب، وكان خطر إصابة الأشخاص الذين اتبعوا الحمية المتوسطية
بالإكتئاب أقل بـ30% .

واشار معدو الدراسة إلى إمكانية ان تحسن مكونات الحمية المتوسطية وظيفة
شرايين الدم، وتكافح الالتهاب، وتخفض خطر الإصابة بأمراض القلب، ما قد
يخفف من خطر الإصابة بالإكتئاب. كما أفادوا أن نمط الحمية المتبعة قد يكون
أهم من المكونات وحدها.

hgpldm hglj,s'dm jpld lk hgYwhfm fhgY;jzhf

ارتفاع ضغط الدم سبب الوفيات المبكرة بالصين














كشفت دراسة أن ارتفاع ضغط الدم وثيق الارتباط باكثر من مليون حالة وفاة
مبكرة في الصين كل عام. ودعا الباحثون الحكومة إلى تعزيز إجراءات الوقاية
والمكافحة. ويعد ضغط الدم المرتفع من الأمراض التي يمكن الوقاية منها لأن
العديد من عوامل الخطر مثل زيادة الوزن وقلة التمرينات الرياضية ونسبة
الملح العالية التي يتناولها الإنسان والتدخين والإفراط في استهلاك
الكحوليات يمكن التحكم فيها.

وكتب الفريق بقيادة الأستاذ جيانغ خه من كلية الصحة العامة والطب
المداري بجامعة تولين بالولايات المتحدة "الوقاية الأولية بما في ذلك خفض
المعدل اليومي الهائل من الملح وتعديل نمط الحياة ستكون أداة حيوية في مثل
هذه الجهود". وتتبعت الدراسة التي نشرت في دورية (لانست) 158666 مشاركا
أعمارهم 40 عاما أو أكثر في 17 إقليما من عام 1991 إلى عام 2000 ومعظم من
ماتوا منهم بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، مثل السكتة الدماغية أو
القلبية كان لديهم تاريخ من ضغط الدم المرتفع.

وكان هناك 6670 حالة وفاة بأمراض القلب والاوعية الدموية خلال فترة العشر
سنوات وارتبط 60 % بارتفاع ضغط الدم. وكتب الباحثون "تظهر نتائجنا أن ضغط
الدم المرتفع عامل الخطر الرئيسي المسبب للوفاة المبكرة في الصين الذي
يمكن الوقاية منه". ومن هذه النتائج قدروا أن 2.33 مليون حالة وفاة بأمراض
القلب والأوعية الدموية في 2005 في الصين ترجع الى ضغط الدم المرتفع. ومن
بين هؤلاء 2.11 مليون لديهم ضغط مرتفع بينما 0.22 بالمئة في مرحلة ما قبل
ضغط الدم المرتفع، ضغط دم عال لكن أدنى من المستويات المرتفعة.

وأرجعوا 1.27 مليون حالة وفاة مبكرة بأمراض القلب والأوعية الدموية إلى
ضغط الدم المرتفع ومن بين هؤلاء 1.15 مليون شخص عانوا من ضغط الدم المرتفع
و0.12 كانوا في مرحلة ما قبل ضغط الدم المرتفع. وعرفوا الموت المبكر بوفاة
النساء قبل سن 75 عاما والرجال قبل سن 72 عاما. وأضافوا أنه في حين أن
انتشار ضغط الدم المرتفع واسع ويتزايد في الصين إلاَّ أن الوعي والعلاج
والسيطرة منخفضة. وقالت دراسة سابقة إن ما يصل إلى 972 مليون بالغ على
مستوى العالم أو 26.4 بالمئة من البالغين في العالم عانوا من ارتفاع ضغط
الدم في عام 2000، ومن المتوقع أن يزيد هذا الرقم 60 بالمئة ليصل إلى 1.56
مليار بحلول 2025.

hvjthu qy' hg]l sff hg,tdhj hglf;vm fhgwdk

القليل من اللحم يمكن أن يؤثر إيجابيا على صحتك














قد يكون من الصعب تقديم وجبات طعام صحّية على ميزانية، لكن بالتخطيط الجيد
يمكن أن تأكل بشكل أفضل بأقل. يوفر العديد من الناسِ المال عن طريق إضافة
وجبات طعام خالية من اللحوم إلى قائمة وجباتهم الإسبوعيةِ.

وجبات الطعام الخالية من اللحوم ترتكز على الخضارِ والفاصولياء والحبوبِ
بدلاً من اللحمِ، الذي يعتبر أغلى ثمنا. وبالطبع الوجبات الغنية بالخضار
والفواكه صحية أكثر.

** عامل الصحةَ:

- الحمية النباتية، التي تركز على الثمار، والخضار والحبوب، والفاصولياء،
وقرونَ النبات، والمكسرات، غنية بالليف، الفيتامينات والمواد المغذية
الأخرى. والناس الذين يأْكلونَ أطعمةَ أساسها النبات فقط يعرفون باسم
النباتيين وهم ياخذون سعرات حراريةَ أقل عموماً ودهن أقل وبالتالي يزنون
أقل، ومستويات الكولسترول لديهم أقل من غيرهم.

أن تناول الوجبات الخالية من اللحوم له تأثير وقائي أيضا. وفقا لدراسة
صدرت عن المعهد الوطني للسرطان على عينة من 500.000 شخص تبين بأنّ أولئك
الذين أكلوا 4 أونسات (114 غرام) أو أكثر من اللحمِ الأحمر كانوا معرضين
للموت لأي سبب بنسبة 30 % على الأرجح خلال 10 سنوات من أولئك الذين
تناولوا كميات أقل من اللحم. السجق، واللحومِ المصنّعة الأخرى شكلت خطرا
أيضاً. في حين تراجعت نسبة الخطر بالنسبة للأشخاص الذين تناولوا أطعمة
أخرى مثل الدواجن والسمك.

** ما مقدار البروتين الذي تحتاج إليه؟

في الحقيقة يحتاج الشخص البالغ من 10 إلى 35 بالمائة من سعراته الحرارية
اليومية الكليّة من البروتين. بالاستناد إلى حمية 2.000 سعرة حرارية في
النهار، وهذا يعني 50 إلى 175 غرامِ في اليوم. بالطبع، يمكنك الحصول على
البروتين من مصادر أخرى غير اللحوم، ومعظمها اقل تكلفة. وهذه هي الأمثلة:

- البيض: يحتوي البيض الكبير على 6 غرامات من البروتين.

- الحليب" تحتوي زجاجة الحليب على 8 غرامات من البروتين.

- الجبن الأبيض: العديد من الأجبان البيضاء غنية بالدهون وغالية الثمن، ولكن جبن الماعز يعد صحيا أكثر.

- جرب تناول وجبات خالية من البروتين مرتان في الاسبوع على الأقل.

hgrgdg lk hggpl dl;k Hk dcev Yd[hfdh ugn wpj;

هل تناول السكاكر بالطفولة يسبب سلوكا عنيفا بسن البلوغ؟















اقترح بحث بريطاني جديد بأن الأطفال الذين يتناولون الكثير من الحلويات
والسكاكر في مرحلة الطفولة يمكن أن يصبحوا عنيفيين لاحقا في سن البلوغ.
هذا وقد قام خبراء بريطانيون بدراسة أكثر من 17,000 طفل ولدو في العام
1970 لمدة أربعة عقود تقريباً.

فتبين بأن 69 بالمائة من الأطفال الذي تناولوا الشوكولاتةَ أو السكاكر
يوميا بعمر 10 سنوات، تعرضوا للاعتقال بسبب اعمال عنف في سن 34 عاما،
مقارنة مع 42 بالمائة ممن لم يتناولوا السكاكر بشكل يومي.

وستظهر الدراسة في المجلّة البريطانية لطبّ الأمراض العقلية لشهر
أكتوبر/تشرين الأول. من جهة أخرى قال الباحثون بأن النتائج كانت مثيرة،
لكن المزيد من الدراسات مطلوب لتأكيد هذه الصلة. يقول سايمون مور من جامعة
كاردف، وأحد مؤلفي الدراسة،" قد لا تكون السكاكر هي المشكلة بحد ذاتها،
ولكن الامر يتعلق بطريقة اتخاذ الاطفال للقرارات". وأضاف مور، "غالبا ما
يقوم الآباء بمنح الأطفال السكاكر والحلويات كجائزة، رشوة، أو هدية للتصرف
الجيد، وهذا هو السلوك السيء. وهذا ما يجعل الأطفال غير قادرين على
التمييز بين التقدير وتعلم السلوكيات الصحيحة، وبالطبع هذا يدفعهم للسلوك
العنيف لأخذ ما يريدونه إذا لم يعطى لهم كما اعتادوا في طفولتهم".

حتى بعد أن سيطر مور وزملاءه على المتغيّرات الأخرى مثل مهارات الأبوّة
المختلفة والتباين في الخلفيات الإجتماعية والإقتصاديةَ، وجدوا بأن هناك
صلة هامّة بين إستهلاك الحلويات في الطفولة والسلوك العنيف لاحقا في سن
الرشد. في حين وجدت دراسات سابقة بأن التغذية الصحية تعني سلوكا أفضل
للأطفال والبالغين. وأخيرا قال مور بأن النتائج لم تكن قوية بشكل كاف للوم
السكاكر والحلويات على التصرف السيء، الموضوع أكثر تعقيدا مما نتصور، وليس
من العدل أن نلوم السكاكر فقط على السلوك السيء لأبنائنا.

ig jkh,g hgs;h;v fhg't,gm dsff sg,;h ukdth fsk hgfg,y?

عصير الرمان يخلصك من سموم الجسم














أفاد باحثون بأن عصير الرمان يقلل من احتمالات الإصابة بأمراض القلب، وذلك
لأنه يخفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم ويرفع من مستوى الكوليسترول
المفيد.



وأشار الباحثون إلى أن ثمار الرمان تساعد على التخلص من السموم في الجسم وتعالج الإسهال والتهاب المعدة والصداع.
وأثبتت
الدراسات أن منقوع قشر الرمان يستخدم للتخلص من الديدان المعوية إلى جانب
أن بذوره تستخدم لعلاج الإرهاق وتنشيط الجسم، كما أن الرمان مصدر غنى
بمضادات الأكسدة والتي تقوم بدور مهم فى وقاية الجسم من الأمراض المزمنة
كأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين.
وينصح
الباحثون السيدات بتناوله عند الوصول لسن اليأس لحمايتهن من أمراض القلب
والشرايين وهشاشة العظام وسرطان الثدي، ذلك لما له من قدرة على تدمير
الخلايا السرطانية بطريقة الانتحار الذاتى بينما لا يحدث تلفاً فى الخلايا
الأخرى السليمة

uwdv hgvlhk dogw; lk sl,l hg[sl

تناول الموز يعادل ممارسة الرياضة لمدة 90 دقيقة














أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان طاقة كافية للقيام بتمرين
رياضي لمدة 90 دقيقة، ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز، فالموز
يمنحنا النشاط والصحة، ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من الأمراض لذلك
يجب إضافته دائماً.



وأكد
الباحثون أن تناول الموز قبل وخلال الدورة الشهرية، يعمل على تنظيم
مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج و يمدك فيتامين "ب6"
ويهدئ الألم.
ويحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم بتحفيز إنتاج الهيوجلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم

jkh,g hgl,. duh]g llhvsm hgvdhqm gl]m 90 ]rdrm

علماء: السرطان لن يؤدي للوفاة مستقبلا














أكد علماء بريطانيون رائدون فى مجال مرض السرطان، أن علاج المرض يدخل
تاريخاً مثيراً حيث اثمرت عدد من التجارب بنتائج تستطيع بها إيقاف هذا
المرض الذى يشكل سببا رئيسياً للوفيات.



وأشار
الباحث ديفيد لين من معهد أبحاث السرطان البريطانى، إلى أن فرق البحث
يعملون على تقنيات قد تؤدى إلى إنتاج نوع جديد من الأدوية لعلاج مرض
السرطان، مؤكداً أن مرض السرطان لن يصبح سبباً رئيسياً للوفاة فى المستقبل.
وأكد
الدكتور لين وفريقه العلمى أنهم اكتشفوا بروتين بشرى منذ ثلاثين عاماً
اطلق عليه "اسم بى 53"، حيث أنه يلعب دوراً محورياً فى انتشار أمراض
السرطان.
وأكد
الدكتور لين أنه كان عالما لازال صغيراً لدى اكتشافه هذا البروتين، موضحاً
أن هذا البروتين يعتبر مهما فى إدراك مرض السرطان وإنهم اكتشفوا مؤخراً أن
هذا البروتين يشكل عاملا شاملا على حد تعبيره، مشيراً إلى أن "بى 53"
يعتبر مفتاح الوقاية من أمراض السرطان.

uglhx: hgsv'hk gk dc]d gg,thm lsjrfgh

لماذا يجب أن تحب الشوكولاته والفلفل الحار ؟















فوائد الفلفل الحار كثيره وهذه بعضها :
1. تقوية المعدة ويزيد تحرك المعدة والأمعاء ويدفع افزار هرمونات الهضم ويحسن نكهة الأطعمة.

2. تحريك الدم وانتظامه وتساعد على تنشيط حركة الدم أكثر من أي نبات
آخر. كما انه يرفع من كفاءة عمل جهاز الدورة الدموية ويعزز طاقة الجسم
ويخفف من آثار الإجهاد.

3. الوقاية من حصوة المرارة لأن الفلفل الأخضر يحتوي على فيتامينات وافرة
وخاصة فيتامين سي ويحول الكولسترول إلى حمض الصفراء مما يشكل الوقاية من
حصوة المرارة.

4. تحسين وظائف القلب ودفع الدورة الدموية بالإضافة إلى تخفيض الدهون في
الدم وتقليل الجلطة الدموية كما يلعب دورا وقائيا من الأمراض الأوعية
الدموية.

5. يساعد على تخفيض سكر الدم وتخفيف آلام الجلد الناجمة عن مختلف الأمراض.

6. يذيب الدهون داخل الجسم بشكل فعلي ويدفع الأيض وذلك مفيد لتخفيف الوزن.

7. يمنع تحطم الدهون في الدم بالتأكسد، وهي الخطوة الأولى نحو الإصابة
بمرض تصلب الشرايين. إذا كنت لا تفضل تناوله في الطعام فيمكنك تناوله مع
الشوكولا.

فوائد أخرى للفلفل:

وبما أن كمية قليلة من الفليفلة يمكن أن تزيد من فعالية معظم الأعشاب
الأخرى فقد تم استخدامها في معظم الخلطات العشبية لزيادة فعاليتها فعند
إضافتها للثوم مثلا فإنها تزيد من فعاليته كمضاد حيوي كما أنها تقوي من
تأثيره ليصبح شبيها بالبنسلين.

ومن المعروف أن الثوم والفليفلة معا يعملان على تخفيض ضغط الدم بسرعة
وبشكل آمن. وتستخدم الفليفلة لتخفيف الآلام ولعلاج المشكلات التنفسية
وأمراض النساء وعلاج أمراض القلب إضافة إلى علاج الغدة الدرقية. وعند
إضافة القليل من الخل إلى الفليفلة فإنها تصبح مفيدة لتنظيف قصبات الإنسان.

يساعد على إذابة الجلطات الدموية ويفسح المجال لمخارج الهواء ويذيب المخاط
الموجود في الرئة ويساعد على منع متاعب القصبة الهوائية والتي تظهر في
صورة نزلات شعبية وهو يقلل من الألم كما أنه يهدئ من حدة الصداع عند
استنشاقه كما أنه عندما يحقن به الجسم يخفف من ألم المفاصل.

فوائد الشكولاته:

1. تطيل العمر‏:‏

فقد أظهرت الدراسات أن متوسط عمر محبي الشكولاته أطول من الذين لايتناولونها إطلاقا.

2. تمنح الإحساس بالسعادة‏ :‏
ويشبه
تأثيرها بالتأثير الكيميائي الذي يحدث للعشاق في حالات الحب الرومانسي
بالإضافة إلى أن الشكولاته تؤثر في المناطق الموجودة في المخ الخاصة
بتحريك وإثارة المشاعر الراقية والإحساس بالرضا عن الذات‏.‏

3. الوقاية‏:‏

تحسن الشكولاته من أداء الدفاعات المضادة للأكسدة ضد حالات التوتر الناتجة
عن عوامل الأكسدة مثل تلوث الهواء والتدخين والإشاعات فوق البنفسجية‏ .

4. تمنع الإصابة بالقرح ‏:‏

فقد اكتشف المتخصصون أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشكولاته تضارع تلك الموجودة في الأدوية المضادة للقرح‏.‏

5. مفيدة للقلب والأوعية‏ :‏

أظهرت الدراسات التي أجريت على بعض حيوانات التجارب أن بودرة الكاكاو
المستخلصة تساعد على منع أكسدة الكولسترول المضر‏.‏ كما أن بعض أنواع
الشكولاته أكثر فائدة من الأنواع الأخرى، فبودرة الكاكاو التي تحتوي على
ضعف كمية مضادات الأكسدة الموجودة من الشكولاته المادة الغامقة هي أفضل
الأنواع على الإطلاق يليها الشكولاته السادة.

وصفة موس الشوكولا بالفلفل الاحمر

المقادير:

كوب وربع ماء

310 جم خليط موس الشوكولاته

نصف ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون

كوب كريمة للخفق

للتزيين:

حبات فلفل أحمر حار

رقائق شوكولاته

فلفل حار مطحون طريقة التحضير:

1- ضعي الماء في وعاء متوسط الحجم ثم اضيفي إليه خليط موس الشوكولاته
والفلفل المطحون، واخفقي المزيج حتى تختلط المكونات تماما ثم غطيها بكيس
بلاستيك لاصق واتركيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

2- اخفقي الكريمة جيدا في وعاء ثم اخرجي مزيج موس الشوكولاته من الثلاجة
واخفقيه مرة ثانية لمدة دقيقة حتى يصبح ناعما. اضيفي الكريمة برفق إلى موس
الشوكولاته باستخدام ملعقة معدنية وقلبي حتى يصبح الخليط متجانسا.

3- ضعي خليط موس الشوكولاته في فناجين قهوة صغيرة حتى تملأها تماما
واستخدمي سكينا لجعل سطحها أملس. غطي الأكواب وضعيها في الثلاجة لمدة 3
ساعات على الأقل. بعد إخراج الفناجين من الثلاجة ضعيها على أطباقها ثم ضعي
على كل طبق ثمرة فلفل أحمر للتزيين. انثري كمية قليلة جدا من الفلفل الحار
المطحون على موس الشوكولاته وزينيه بقطع من رقائق الشوكولاته.

glh`h d[f Hk jpf hga,;,ghji ,hgtgtg hgphv ?

دراسة: تنظيف الأسنان يعادل ممارسة الرياضة














أثبتت أحدث الدراسات اليابانية أن تنظيف الأسنان بالفرشاة ثلاث مرات
يومياً أفضل من اتباع حمية غذائية أو ممارسة الرياضة البدنية للحفاظ على
الرشاقة.



وجد
الدكتور تاكاشي وادا من جامعة جيكي بطوكيو في مسح عن العادات اليومية لنحو
14 ألفا من مواطنين متوسط أعمارهم في منتصف الأربعينات، أن أولئك الذين
يتمتعون بقوام رشيق يميلون إلى غسل أسنانهم بالفرشاة بعد كل وجبة.
وأشارت
الدراسة إلى أن الرجال الذين يعانون من البدانة قد لا يغسلون أسنانهم
لفترة قد تزيد عن يوم، مؤكدين أن ذلك لا يعني أن غسل الأسنان في حد ذاته
يمثل رياضة لحرق الدهون، ولكننا نعتقد أن الحرص على تنظيف الأسنان سيلعب
دوراً في الحفاظ على الصحة ويمنع السمنة

]vhsm: jk/dt hgHskhk duh]g llhvsm hgvdhqm

البرتقال يحميك من السكتات الدماغية














توصلت دراسة فنلندية حديثة إلى أن شرب نصف كوب من البرتقال كل صباح يساعد
في الوقاية من السكتات الدماغية فضلاً عن دوره المعروف في المحافظة على
صحة وسلامة القلب وتقليل ضغط الدم كونه مصدراً مثالياً للكالسيوم والفوليت
والبوتاسيوم.



وأشار
الباحثون إلى أن الآثار الوقائية لعصير البرتقال تعود إلى غناه بفيتامين
"سي" الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة التي تخلص الجسم من السموم
والجزيئات الضارة المؤذية للخلايا.
وأظهرت
الدراسة الجديدة أن عدم الحصول على كميات كافية من فيتامين "سي" من الغذاء
يزيد خطر الإصابة بالسكتة الدماغية إلى أكثر من الضعف وخاصة بين الرجال
المصابين بارتفاع ضغط الدم أو ممن يعانون من البدانة.
وبينت
الدراسة أن شرب كوبين من عصير البرتقال يومياً لمدة ستة أسابيع يساعد على
خفض ضغط الدم الانقباضي بحوالي 10 ميلليمترات زئبق، مشيرة إلى أن ثمار
البرتقال تعالج 12 مرضاً وتقوي جهاز المناعة لدى الإنسان ولها نشاطات
بيولوجية عديدة لغناها بمادة "البكتين" التي تخفض نسبة الكولسترول في الدم
وأيضاً مادة "النيوفلاتونيدز" التي تساعد على ضخ الدم بسهولة وتقلل حدوث
الإصابة بأمراض القلب.
ويعتبر
البرتقال من الأغذية المثيرة لشهية الطعام وهو منشط للدورة الدموية كما
يعتبر علاجاً فعالاً في حالة سوء الهضم المزمن حيث ينشط جهاز الهضم ويثير
تنظيم العصارات الهضمية ويمكن استعماله في حالات ارتفاع ضغط الدم والمغص
والإسهال، كما يعطي تأثيراً يشابه هرمون "البروجسترون" على الأغشية
المخاطية للرحم

hgfvjrhg dpld; lk hgs;jhj hg]lhydm

مرض السكري يؤخر التئام الكسور














أفاد باحثون أمريكيون بأن الإصابة بمرض السكري قد تبطئ عملية التئام
الكسور.وأشار الباحثون إلى أن أجسام المصابين بمرض السكري تفزر جزيئة تسبب
الالتهاب اسمها "تي أن أف" تبطئ عملية شفاء الكسور.



وقد
راقبت الدكتورة دانا جرايفز وزملاؤها في جامعة طب الأسنان في نيوجرسي
ومدرسة الطب في بوسطن، فئراناً مصابة بمرض السكري لمعرفة الوقت الذي سوف
يستغرقه شفاؤها من الكسور التي تعرضت لها.
وتبين
لفريق الباحثين أن زيادة مستويات الجزيئات الالتهابية وبخاصة "ت ن ف-
ألفا"، والمعروفة أيضاً باسم "فوكسو 1"، لها علاقة بالتلف السريع للغضاريف
في العظام المكسورة.
وأضاف
الباحثون أن تلف الغضاريف له علاقة بزيادة خلايا "أوستيوكلاستيس" المسؤولة
عن إزالة العظام والغضاريف من الجسم، مشيرين إلى الدور الذي تلعبه هذه
الجزيئات في إبطاء عملية شفاء الكسور عند مرضى السكري.

lvq hgs;vd dcov hgjzhl hg;s,v

hgk/v Ygn hgkshx dqut hg`h;vm

المشروبات الغازية تصيبك بتقلصات المعدة














يعتقد البعض أن تناول المشروبات الغازية تساعد على هضم الماكولات الدسمة ،
بينما الصحيح هو العكس تماماً، حيث يؤكد الأطباء أن هذه المشروبات تزيد من
امتلاء البطن وتكوين الغازات كما إنها قد تسهم في حدوث تقلصات وحصوات في
الجهاز البولي .

ويشير الأطباء إلى ضرورة أن يتحكم الأشخاص بكمية غذائهم ويفضل أن
يصحبوا الوجبات بشرب الماء أو العصائر الطبيعية مع تفادي أو تقليل كمية
المنبهات المتناولة بعدها (كالقهوة والشاي).

فيما إن تناول كميات كبيرة من المياه الغازية يؤدي إلى زيادة كمية الأحماض
المتناولة ويعرض المعدة للحموضة الزائدة ، فزيادة الأحماض نتيجة للمشروبات
والعصائر تؤدي إلى خلل في الترسب الطبيعي للكالسيوم في الأسنان والعظام
مما يؤدي لضعف الأسنان وتسوسها، بالإضافة إلى هشاشة العظام.

وفي النهاية ينصح الأطباء بالتقليل من المشروبات الغازية والعصائر المعلبة
مع الإكثار من تناول منتجات الألبان يومياً للحفاظ على كمية الكالسيوم في
الجسم.

hglav,fhj hgyh.dm jwdf; fjrgwhj hglu]m

فيروس "اتش1 ان1" لم يتحول الى مرض اخطر














أشارت مديرة منظمة الصحة العالمية مارغريت تشان الاثنين الى ان فيروس
"اتش1 ان1" لم يتحول الى مرض اكثر خطورة حتى الآن على ما يبدو وأن التحدي
الأبرز الآن يكمن في توافر اللقاح ضده في الدول النامية.

وكشفت تشان في افتتاح الاجتماع السنوي للمنظمة لمنطقة غرب المحيط
الهادئ في هونغ كونغ، ان اللقاحات برهنت عن فعالية كبيرة حتى الآن.

وأضافت تشان "قد يتحول الفيروس في اي وقت، الا اننا منذ نيسان/ابريل،
وبحسب المعطيات المتوفرة من المختبرات في العالم كله، لاحظنا ان الفيروس
لا يزال شبيها جدا بوضعه السابق".

واوضحت انه يمكن انتاج ثلاثة مليارات جرعة من اللقاح سنويا، كما ان الصين
باشرت تلقيح السكان. واعتبرت تشان ان التحدي الابرز الان في اطار محاربة
الوباء هي ضمان توافر كمية كافية من اللقاحات في الدول النامية.

وتابعت "اظهرت التجارب السريرية الاولى ان جرعة واحدة تكفي. ان تأكد ذلك
فسيتضاعف عدد اللقاحات المتوفرة". وقالت ايضا "لكن السؤال الحقيقي في هذا
الاطار هو: هل سيسمح ذلك بتوزيع اكثر مساواة للقاح؟ اؤكد لكم انني سوف
ادرس هذه المسألة من كافة جوانبها".

وكانت المنظمة العالمية اعلنت الاسبوع الماضي ان الانتاج السنوي للقاحات
ضد فيروس "اتش1 ان1" سيكون اقل من المتوقع وانه سيكون "دون ال4,9 مليار
جرعة بكثير".

وكشفت تشان في بيان أن "اللقاح ضد الوباء الذي سيكون متوفرا لن يغطي حاجات
سكان الارض كلها علما ان الجميع عرضة للاصابة بهذا الفيروس المعدي جدا".

يذكر ان المدير الاقليمي للمنظمة شين يونغ سو اكد الاحد ان منظمة الصحة
العالمية والامم المتحدة تسعى لجمع مليار دولار لمساعدة البلدان الاكثر
حاجة الى اللقاح.

ونصحت المديرة ايضا السلطات في هونغ كونغ بتليين الاجراءات المتخذة ضد
الوباء "شيئا فشيئا" وبحصر الجهود بالمرضى المصابين. واشارت الى ان
الاشخاص الاكثر عرضة للخطر كالمصابين بالبدانة او بأمراض مزمنة أو المسنين
وحدهم يتأثرون بالفيروس بشدة.

يذكر ان هونغ كونغ التي كانت رأس الحربة في مكافحة الالتهاب الرئوي اللا
نمطي (سارس) في العام 2003 وقد تأهبت لمواجهة انفلونزا الطيور، تتخذ الان
تدابير صارمة لمكافحة انفلونزا الخنازير بتعزيز الرقابة على الحدود بشكل
خاص.

وتجدر الإشارة إلى أن تشان كانت على رأس الخدمات الصحية في هونغ كونغ مدة
تسع سنوات وتولت بالتالي ادارة ازمتي سارس وانفلونزا الطيور.

من جهة أخرى قال رئيس الوزراء دونالد تسانغ ردا على انتقاد هونغ كونغ
بالمبالغة في التدابير التي اخذتها مع ظهور اولى الحالات لديها في
ايار/مايو، ان بلاده لن تعرض نفسها لأي خطر.

tdv,s "hja1 hk1" gl djp,g hgn lvq ho'v

اليوغا تساعد الناجين من السرطان














كانت جيل ماكومبي تجلس في غرفة الانتظار في مستشفى عندما وجدت كتيبا يعطي
دروسا مجانية في تمارين اليوجا لمرضى السرطان. ولكن بعد أن خارت قواها
وثقتها نتيجة لخضوعها لعلاج مرهق من مرض سرطان الثدي وجدت ماكومبي أن
البدء في أي تمارين فكرة مرعبة.

وقالت الكندية البالغة من العمر 50 عاما "تركني العلاج الكيميائي في حالة
سيئة للغاية فيما يتعلق بقدرتي البدنية. ولكن الجميع يتحدثون عن أهمية
النشاط البدني. وتبدو اليوجا بداية جيدة، اصطحبت والدتي معي لأشعر
بالارتياح. ولم أكن أعرف ماذا أتوقع. ولكن الآخرين كانوا يعانون من
السرطان أيضا، وتأكد المساعد أن الجميع يشعرون بالراحة مع الدعائم
والتعديلات مهما استغرق الأمر. وبعد الدرس الأول كنت على ما يرام".

وانضمت ماكومبي إلى (يوغا ثرايف) وهو برنامج مجتمعي أقيم خصيصا للناجين من
السرطان ينتشر في كل أرجاء كندا وأجزاء من الولايات المتحدة. وبرنامج
(يوغا ثرايف) من بنات افكار الدكتورة نيكول كولوس ريد الباحثة في مجال
السرطان بجامعة كالجاري وسوزي هيتلي معلمة اليوغا ويقدم البرنامج تمارين
يوغا علاجية معتدلة للأشخاص في كل مراحل علاج السرطان.

وتشرح كولوس ريد قائلة "يعرف معلمونا كلا من السرطان واليوغا، فهم لا
يتعلمون فقط برنامج اليوغا الذي يستغرق سبعة أسابيع ولكن يتعلمون أيضا عن
علاجات السرطان والآثار الجانية". وتعتقد كولوس ريد وهي نفسها ممارسة
لليوغا منذ سبع سنوات أن التمارين التي ترجع إلى خمسة آلاف عام والتي تسعى
إلى مواءمة التنفس مع الحركة تناسب مرضى السرطان بشكل خاص. وقالت "يتعلمون
إعادة الاتصال مع تنفسهم وأجسادهم مرة أخرى، هناك علاقة فريدة بين الجسد
والعقل. وعندما يمر شخص ما بتجربة السرطان يبدو كل شيء خارج السيطرة".
ويتضمن ذلك شؤون الفرد المالية.

فيمكن أن يتكلف مريض السرطان ما يصل إلى 100 ألف دولار أميركي ولذا فإن
دروس (يوغا ثرايف) تقدم مجانا أو مقابل رسوم رمزية وهناك أسطوانة رقمية
(دي في دي) تباع بسعر التكلفة. وتقول كولوس ريد إن الدراسات تشير إلى أن
التمارين تحسن من قوة ومرونة الناجين من مرض السرطان والجودة العامة
لحياتهم. وأضافت "هناك بحث أن مرضى سرطان القولون والمستقيم الذين يمارسون
التمارين بانتظام لديهم معدلات نجاة أكبر، لا نعرف الآلية ولكن هناك صلة
أكيدة".

hgd,yh jshu] hgkh[dk lk hgsv'hk

الزبيب يقي الأسنان من التسوّس














وجد باحثون أميركيون بديلاً صحياً عن الوجبات الخفيفة الغنية بالسكريات،
وهو الزبيب الذي يقولون إنه قد يقي الأسنان من التسوّس. وقال الباحثون إنه
بالإضافة إلى ما يحتويه الزبيب من حامض الكربوليك والحديد والفلافونويد
(مجموعة مركبات عضوية قابلة للانحلال في الماء)، فهو يحتوي أيضاً على
مضادات للجراثيم يمكن أن تقضي على أمراض الأسنان.


وأوضحوا أن حمض الأوليانوليك الموجود في الزبيب أظهر فعالية في القضاء على أمراض غشاء الأسنان.

ووجد الباحثون أن الزبيب يساهم بشكل إيجابي في إعادة المعادن إلى جذور
الأسنان المتضررة ومن الممكن أن يكون عاملاً طبيعياً في علاج التسوّس.
وافترض الباحثون أن الزبيب يحتوي على مواد كيميائية مضادة للميكروبات
قادرة على التخلص من الجراثيم الموجودة في الفم، والتي لها علاقة بالتسوس
أو بأمراض اللثة وبالتالي فهو مفيد لصحة الفم. يشار إلى أن نتائج الدراسة
مفصلة في ملحق خاص في مجلة "التغذية".

hg.fdf drd hgHskhk lk hgjs,~s

الأعشاب لها دور فعال بمقاومة الأنفلونزا وعلاجها














يوجد عدد كبير من الأدوية العشبية التي تفيد كثيراً في علاج الأنفلونزا
ورفع مقاومة الجسم، لذلك فهي أيضاً مفيدة في الوقاية من الأمراض
الفيروسية، ويمكن تناولها لوحدها أو مزجها مع الطعام لتكون احد مكوناته
وهذه بعض منها:
الثوم

لقد نجح المصريون القدامى في استعمال الثوم لعلاج الأنفلونزا
والبرد، وأفضل طريقة لاستعمال الثوم هو تقطيع ثلاثة فصوص من الثوم الأخضر
الطازج ويلهم ثم يعقبه بشرب ملء كوب من الماء. ومن المعروف أن الثوم هو من
أفضل الأعشاب التي تحتوي على مضادات الجراثيم والفيروسات ويكرر ذلك مرة كل
مساء.

النعناع

يحتوي النعناع على زيت طيار المركب الرئيس فيه المنثول وهو من مضادات
البرد والأنفلونزا، ويستخدم النعناع على هيئة شاي حيث يؤخذ ملء ملعقة من
الأوراق الجافة وتوضع في كوب، ثم يضاف لها ماء مغلي حتى يمتلئ الكوب ويترك
مدة خمس دقائق مغطى ثم يصفى ويشرب. كما يستحب عمل تدليك من زيت النعناع
للصدر، حيث يساعد على منع الأنفلونزا والبرد بأمر الله.

فطر شتاك

يقول الباحثون اليابانيون: إن هذا الفطر الياباني الأصل والمعروف علمياً
باسم Lentinus Edodes، والذي يزرع على أرفف خاصة وعلى جذوع بعض الأشجار
وله لون أبيض مثل الثلج، يقولون إنه أفضل بكثير من العقاقير التجارية
المصنعة كمضادة للفيروسات، ويقولون إن مركب النتين في هذا الفطر هو الذي
يساعد على تقوية المناعة لكي تكافح فيروسات البرد والأنفلونزا وقد صممت
وصفة تشتمل على هذا الفطر وهي كالآتي:

- نصف كوب فطر شتاك طازج نصف كوب ثوم مفروم نصف كوب بصل على هيئة حلقات كوبان سلطة مشكلة.

- يخلط فطر شتاك مع الثوم والبصل ويوضع عليها نصف كوب من صلصا السلطة،
وتترك حتى تكون حلقات البصل طرية جداً ثم يضاف هذا المزيج إلى السلطة،
وتحرك جيداً ثم تؤكل، هذه الكمية كافية لشخصين.

التفاح:

إن تناول تفاحتين بقشورهما وبذورهما، تفاحة في الصباح وأخرى في المساء
يخفف كثيراً من آلام وحمى الأنفلونزا، بالنسبة للمصابين بمرض السكري فيأكل
المريض نصف حبة صباحاً والنصف الآخر مساءً.

مزيج من اليانسون وحصا البان والشمر:

تؤخذ كميات متساوية من هذه المواد وتطحن جيداً ثم تحفظ في برطمان، وعند
الإصابة بالأنفلونزا يؤخذ ملء ملعقة كبيرة من المسحوق وتوضع في كوب ويصب
عليها ماء مغلي ويقلب جيداً ويحلى بالسكر أو العسل، ويغطى ويترك مدة عشر
دقائق ثم يشرب وهو دافئ بمعدل كوب بعد كل وجبة، حيث يقوم على تخفيض
الحرارة (السخونة) تماماً ويقلل من حدة الأنفلونزا وذلك بأمر الله.

الحبة السوداء: يقول ابن سينا ''الشوينز حريفا يقطع البلغم، يحلل الرياح،
ويحل الأورام البلغمية والصلبة ومع الخل يقضي على القروح البلغمية، الجرب
المتقرح، ينفع في الزكام خصوصاً مسحوقاً ومجعولاً قي صورة كتان ويطلي على
الجبهة من به صداع وإذا نقع في الخل ليلة ثم سحق وأعطى للمريض كي يستنشقه
نفع من الأوجاع المزمنة في الرأس.

القرفة ''الدارسين'': كانت القرفة منذ القدم لعلاج الزكام والأنفلونزا
والمشكلات الهضمية، ولا تزال تستخدم حتى اليوم بالطريقة نفسها.

الزنجبيل: يشرب كوب حليب عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون محلى بعسل نحل صباحاً ومساء مع تقطير زيت حبة البركة (كسعوط) في الأنف.

لنزلات البرد: يشرب عصير برتقال عليه ربع ملعقة من زنجبيل مطحون مع تدليك الصدر والظهر قبل النوم بزيت حبة البركة.

الميرامية ''القصعين'': ينقع بالماء الساخن قبضة من القصعين ترمى في لتر
من الماء الساخن بدرجة الغليان ثم يغطى الوعاء.ويصبر عليه 10 - 15 دقيقة.
يصفى ويشرب مل ء بياله 3 - 4 مرات يوميا يعالج به الحالات التالية: الهضم
الصعب، النفخة، ثقل المعدة، الإسهال، الدوار، القيء، النزلات المعوية،
غازات الأمعاء، متاعب الكبد، مغص الكليتين، الخفقان ارتفاع الضغط، الزكام
النزلات الصدرية، الأرق، الكآبة، الهستيريا، ارتفاع الحرارة، الوهن
وانحطاط القوى، التعب الفكري والجسدي.

الزيزفون: شجرة ضخمة تسمى أيضاً التليو وتستعمل بذور هذا النبات لاستخراج
زيت يشبه إلى حد ما زيت الزيتون، والجزء الطبي من الشجرة هو العناقيد
الزهرية وخشب الأغصان وقشورها. المواد الفعالة فيها زيت طيار ومواد هلامية
مع المواد الصابونية وتستخدم كمضادة للتشنجات، معرقة، وطاردة للبلغم. مغلي
الأزهار والأوراق مسكن للسعال، نزلات البرد، وهو منوم مهدئ للأعصاب وعادة
يستعمل منوماً للأطفال مهدئاً لأعصابهم في بعض الحالات المرضية وإذا حضر
منه مغلي ثقيل كان منوما للكبار.

مستحلب الزيزفون

يعمل مستحلب من أزهار الزيزفون، الحبة السوداء، وورق الجوافة، النعناع،
الشمر، لبان الذكر، بذور الكتان، الزعتر، العرقسوس، وحب الرشاد، والأهليلج
''الكبلي'' ويشرب المستحلب ساخناً ومحلى بعسل النحل مرتين يومياً على
الأقل.

مسحوق البابونج

كما نجح استخدام مسحوق البابونج استنشاقاً بعد أن يضاف مع ماء مغلي، حيث
يساعد على وقف الرشح والزكام، وأيضاً بخار الكافور الناتج من وضعه في ماء
مغلي واستنشاق البخار الناتج منه.

hgHuahf gih ],v tuhg flrh,lm hgHktg,k.h ,ugh[ih

البرتقال يعالج 12 مرضاً

البرتقال من الحمضيات ذات الفوائد الصحية العالية حيث تعمل على زيادة
مقاومة الجسم ورفع مستواه الصحي ومقاومة الأمراض، حيث تعتبر من الأغذية
القلوية التي تخلق بعد عملية تمثيلها مادة قلوية في الأنسجة.

كما أن للبرتقال فوائد منشطة للدورة الدموية وتعمل كذلك على زيادة امتصاص
الحديد مما يؤدي إلى رفع معدل مستوى الحديد في الدم مما يساعد في النشاط
والحيوية.

كما أن للبرتقال فوائد جيدة كعلاج فعال في حالة الرشح والانفلونزا ويحتوي
البرتقال على 80% من وزنه ماء وحوالي 2% دهون وحوالي 10% ألياف و5% مواد
معدنية وأحماض وحوالي 3% سكريات وفيتامينات. ويوجد في البرتقال أملاح
معدنية مثل الكبريت والفوسفور والكالسيوم ونحاس وفيتامين سي وفيتامين بي1
وبي 2، يساعد البرتقال على تثبيت الكلس في العظام وهو مقاوم لأمراض البرد
ويساعد على حماية الأسنان من التسوس كذلك من فوائد البرتقال انه ينشط
الدورة الدموية ويقوي الكبد.

فقد توصلت دراسة إلى أن شرب نصف كوب من البرتقال كل صباح يساعد في الوقاية
من السكتات الدماغية، فضلاً عن دوره المعروف في المحافظة على صحة وسلامة
القلب وتقليل ضغط الدم وكونه مصدراً مثالياً للكالسيوم والفوليت
والبوتاسيوم. وأشار باحثو معهد بحوث الصحة العامة بفنلندا إلى ان الآثار
الوقائية لعصير البرتقال تعود إلى غناه بفيتامين سي الذي يعتبر من أقوى
مضادات الأكسدة التي تخلص الجسم من السموم والجزيئات الضارة المؤذية
للخلايا.

وأظهرت الدراسة الجديدة التي نشرت في مجلة ستروك الأميركية ان عدم الحصول
على كميات كافية من فيتامين سي من الغذاء يزيد خطر الإصابة بالسكتة
الدماغية. وخاصة بين الرجال المصابين بارتفاع ضغط الدم أو ممن يعانون من
البدانة، ووجد العلماء في دراستهم التي شملت ألفين و419 رجلاً ان خطر
الإصابة بالسكتة الدماغية يزداد إلى أكثر من الضعف عند الأشخاص الذين
تنخفض عندهم مستويات فيتامين سي وكان علماء أميركيون قد اكتشفوا ان شرب
كوبين من عصير البرتقال يومياً لمدة ستة أسابيع يساعد على خفض ضغط الدم
الانقباضي بحوالي 10 ميلليمترات زئبق.

** يعالج سوء الهضم المزمن:

يعتبر البرتقال من الأغذية المثيرة لشهية الطعام وهو كذلك منشط للدورة
الدموية وكذلك يعتبر علاجاً فعالاً في حالة سوء الهضم المزمن حيث ينشط
جهاز الهضم ويثير تنظيم العصارات الهضمية. يعمل البرتقال على تثبيت الكلس
(الكالسيوم) في العظام مما يساعد في الحد من حدوث مرض وهن وهشاشة العظام.
يفيد في الحد من الإمساك خاصة إذا تناول برتقالة قبل النوم.

وأكدت دراسة علمية حديثة ان ثمار البرتقال تعالج 12 مرضاً وتقوي جهاز
المناعة في الإنسان ولها نشاطات بيولوجية عديدة. وقالت الدراسة ان ثمار
وأوراق البرتقال غنية بمادة البكتين التي تخفض نسبة الكولسترول في الدم
وأيضاً مادة النيوفلاتونيدز التي تمنع تجلد الدم على جدران الأوعية
الدموية وتساعد على ضخ الدم بسهولة وتقلل حدوث الإصابة بأمراض القلب.
وأكدت الأبحاث التي أجريت على حيوانات التجارب ان عصير البرتقال يخفض ضغط
الدم ويقلل من حركة عضلات الأمعاء والرحم ويمكن استعماله في حالات ارتفاع
ضغط الدم والمغص والإسهال كما انه يعطي تأثيراً يشابه هرمون البروجسترون
على الأغشية المخاطية للرحم، ونصحت الأبحاث بتناول البرتقال في حالات
الحمل والحالات التي يكون فيها الرحم متقلصاً كما ان لها تأثيراً قوياً ضد
البكتريا والميكروبات التي تهاجم الإنسان.

** مهدئ للألم:

تساعد رائحة البرتقال على تهدئة أعصاب المرضى قبل بدأ الكشف عليهم أو خلال
عملية الكشف نفسها، فقد تم أخيراً إجراء بعض الدراسات والفحوصات على
المرضى الذين يشعرون بالقلق قبل دخولهم إلى طبيب الأسنان خوفاً من خلع
الضرس والآلام التي تعقب ذلك، ووجد ان النساء أكثر تأثراً برائحة البرتقال
من الرجال، ولوحظ ان رائحة البرتقال بدأت تنتشر في العديد من العيادات
الخاصة بأطباء الأسنان.

** فاتح للشهية ومنشط للدورة الدموية:

تعتبر فاكهة البرتقال من الحمضيات ذات الفوائد الصحية العالية حيث تعمل
على زيادة مقاومة الجسم ورفع مستواه الصحي ومقاومة الأمراض حيث تعتبر من
الأغذية القلوية حيث تخلق بعد عملية تمثيلها مادة قلوية في الأنسجة، كما
ان للبرتقال فوائد منشطة للدورة الدموية وتعمل كذلك على زيادة امتصاص
الحديد ما يؤدي إلى رفع معدل مستوى الحديد في الدم حيث يساعد في النشاط
والحيوية، كما ان للبرتقال فوائد جيدة كعلاج فعال في حالة الرشح
والانفلونزا.

والبرتقال مفيد للصدر والسعال وهو في نفس الوقت محفز للشهية ومنعش ومشروب
لجميع الأوقات، وكذلك لعصير البرتقال فوائد في عملية رفع أداء الجهاز
الهضمي حيث يعالج سوء الهضم وينشط الجهاز الهضمي ويساعد في رفع مستوى تدفق
وزيادة العصارات الهضمية. ويفيد ويقوي العظام حيث يساهم في عملية بناء
العظام لاحتوائه على نسبة جيدة من الكالسيوم ويحتوي البرتقال على الألياف
التي لها دور جيد في الحد من الإمساك. كما أن عصير البرتقال يعتبر من أفضل
العصائر بعد أداء التمارين أو النشاط الحركي لاحتوائه على نسبة جيدة من
المعادن والمواد النشوية والفيتامينات.

hgfvjrhg duhg[ 12 lvqhW

بسم الله الرحمن الرحيم




لماذا يتشقق عقب القدم؟




تكسو منطقة أخمص (باطن) القدم طبقات من الخلايا القرنية , وهي الأكثر سُمكاً في منطقة عقب

القدم لحماية باقي القدم من الصدمات مع الأرض والضغط الناجم عن ثقل الجسم الذي قد يزيد عن

مئة كجم أحيانا ليقع على عقب قدم واحدة عند المشي،




وأكثر من ذلك عند القفز. أما الطبقة القرنية فهي ميتة مثل الشعر يمكن قصها دون ألم أو نزول دم ...

في العادة، تحتفظ الطبقة القرنية بقليل من الماء والدهون داخل خلاياها

فإن تعرضت للجفاف بسبب الهواء الجاف أو المشي على الفرش في المنزل إلى جانب ما يمكن

استخدامه من مواد تنظيف قوية تذيب




ما في الطبقة القرنية من الدهون التي تحفظ أو تحجز ما في الطبقة القرنية من ماء ورطوبة ...


عندها يصبح الجلد جافا صلبا هشاً ويفقد مرونته فيتكسر أو يتفسخ عند الضغط عليه أو عند ضرب


الأرض بالقدمين عند المشى .




هل تلتئم التشققات؟


لا يمكن للتشققات أن تلتئم ثانية؛ لأن الطبقة القرنية ميتة لا يصلها الدم أو الأعصاب، وعندما


تتسع هذه التشققات وتزداد عمقا وتصل للمنطقة الحية من الجلد تصبح مؤلمة ومتقرحة، وهو ما


قد يعرض القدم أحيانا، وفي حالات مرضية معينة مثل داء السكري والشيخوخة، إلى مضاعفات


صحية متفاوتة الخطورة



الوقاية والعلاج




- قوم بتغطيس قدميك في ماء دافئ أضيف إليه ملعقتان كبيرتان أو أكثر من لبن ال ادي الحامض (


أي الذي زادت حموضته، وقد يكون لبن الزبادي الذي تجاوز تاريخ صلاحيته هو الأفضل لكل شيء أكلا


وشربا وقناعا للوجه ومسحا للجلد ) مدة مفتوحة أو كافية حتى يتغلغل الماء داخل النسيج القرني.



- ارفع القدمين من الماء وانْحَت الطبقة الميتة بالحجر الخفاف ... لا تستعمل المقص أو أي أداة قطع


قد تؤدي إلى تجرثم القدمين.



- أعيد تغطيس القدمين بالماء مدة كافية ثم ارفعهما، ثم خذ الزائد من الماء بفوطة من القطن، ثم


ادهنهما فوراً بالفازلين ثم وزعه على القدمين وافركهما جيدا، ثم البس ما يحبس رطوبتهما، مثل


كيس بلاستيك وانتعال أحذية منزلية خفيفة مغطاة العقبين.



- ادهن العقبين مع القدمين بمرهم مرطب للجلد يوميا إذا لزم من الصيدلية.




- ادهن العقبين بمرهم حامض الساليسليك salicylic acid 2% أو أعلى نسبة ... من الصيدلية.




- قلل الوزن الزائد .. إن وجد .. وفي تقليله فوائد عظيمة لا تحصى.




- اختار طريقة مشي تجنبك دق العقب في الأرض كالمشية العسكرية.




- لا تنتعل الصنادل أو الأحذية مكشوفة العقبين.




- تجنب المشي في أماكن خشنة وجافة مثل فرش أرضية البيت.




- تجنب الوقوف مدة طويلة، خصوصاً على أرض صلبة.



- افرك القدمين بما فيهما العقبين أثناء الاستحمام بـ "الليفة" والماء الدافئ ( بدون صابون ) لإزالة


الطبقة الخشنة.



-ادهن العقبين بالفازلين أو أي مرهم مرطب بعد بلل القدمين، سواء بعد الحمام أو الوضوء، كلما كان ذلك ممكنا لمنع جفافهما.






- اشرب وأكثر من شرب الماء نقيا صافيا، خصوصاً في الأيام الحارة، أو كلما كان هناك زيادة في خروج العرق أو زيادة في الجهد البدني؛ لترطيب الجلد عامة





تمنياتي للجميع دوام الصحة والعافية ......

منقــول ...

glh`h djarr ;uf hgr]l , ;dt kuhg[i??!!

دواء البندورة مفيد للقلب














صنع علماء حبة دواء من مستخلصات البندورة يقولون إن تناولها يوميا قد يقي
من أمراض القلب. وتقوم شركة ثيرانوستيكس الرائدة في مجال الأبحاث التقنية
والبيولوجية في كامبريدج بتطوير حبة الدواء التي أطلق عليها اسم أتيرونون
وهي تستعين في مشروعها بعلماء من جامعة كامبريدج.

وذكرت صحيفة الـ "دايلي مايل" أن تناول حبة من هذا الدواء يماثل أكل ثلاثة
كيلواغرامات من البندورة. وأظهرت دراسات سابقة أن تناول الأطباق الإيطالية
التقليدية الغنية بالبندورة والأسماك والخضار والمكسرات وزيت الزيتون يمكن
أن يخفض بشكل كبير مستوى الكوليسترول وخطر الإصابة بالأمراض القلبية
الوعائية.

وقال الباحثون إن التجارب التي أجروها على 150 من مرضى القلب أظهرت بأن
تناول حبة من الدواء الجديد لمدة شهرين لم يمنع تراكم الدهون في جدران
الشرايين وحسب، بل لم يكن لها أي عوارض جانبية. ومن المقرر أن تجرى تجارب
واسعة على هذه الحبة خلال العام الحالي يشارك فيها حوالى 10 آلاف شخص في
بريطانيا وأميركا وإيطاليا وفنلندا للتأكد من فوائدها الصحية. وتعد أمراض
القلب أكثر الأسباب المؤدية للوفاة في بريطانيا إذ تودي بحياة 120 ألف شخص
سنوياً، فيما يموت حوالى 70 ألفا بالجلطة الدماغية خلال الفترة ذاتها.

],hx hgfk],vm ltd] ggrgf

الأكل الصحي يخفض الإصابة بأمراض الكلى














إن الإكثار من الفاكهة والخضار والمكسرات كالجوز واللوز والبندق وتناول
مأكولات تحتوي على قمح غير مقشور والإقلال من أطعمة تحتوي على الملح
واللحوم الحمراء والوجبات الجاهزة والمشروبات الغازية السكرية ، يخفض
بنسبة كبيرة خطر الإصابة بأمراض الكلى.

وحصل الدكتور إريك تايلور وزملاؤه في مستشفى النساء في برايغام على
هذه النتائج من ثلاث دراسات وبعد متابعة الحالة الصحية لـ 45821 رجلاً
لمدة 18 سنة.

وتبين لهؤلاء الباحثين أن من اتبع النظام الغذائي لمنع ارتفاع ضغط
الدم،الذي يرمز إليه بـDASH ،وتناولوا كمية كبيرة من الفاكهة والخضار
والمكسرات والبقول ومنتجات الحليب المنخفضة الدسم وخبز القمح غير المقشور،
وقللوا من المأكولات المالحة والمشروبات عالية السكر والوجبات الجاهزة
والأطعمة عالية الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيزيوم وفيتامين "س" والصوديوم
انخفض احتمال إصابتهم بحصى الكلى بنسبة تتراوح ما 40% و 45% مقارنة
بنظرائهم الذين تناولوا أطعمة مختلفة.

وخلص الباحثون إلى أن طبيعة النظام الغذائي تؤثر على ارتفاع ضغط الدم
واحتمال الاصابة بمرض السكري وغيرها من الأمراض المزمنة المرتبطة بحصى
الكلى.

ومن المقرر أن تنشر في العدد المقبل من "المجلة الأميركية لأمراض الكلى".

hgH;g hgwpd dotq hgYwhfm fHlvhq hg;gn

الفوشار يقي من السرطان وأمراض القلب














اكتشف باحثون أن الفوشار (بوب كورن) يحتوي على كمية كبيرة ومثيرة للدهشة
من مادة الـ"بوليفينول" المضادة للأكسدة التي تقي من السرطان وأمراض
القلب.

وذكرت صحيفة الدايلي ستار يوم الأربعاء أن سعادة رواد السينما الذين
يحرصون على أكل الفوشار خلال مشاهدة الأفلام ستضاهي دهشتهم لهذا الاكتشاف.

وفي دراسة تعد الأولى من نوعها ،قال باحثون خلال ندوة علمية عقدتها
الجمعية الأميركية للكيمياء إن الفوشار والكثير من وجبات حبوب الإفطار مثل
" كورن فليكس" وما شابه تحتوي على مادة الـ"بوليفينول" المضادة للأكسدة
ولذا فإنها تحافظ على خلايا الجسم وتزيد تدفق الدم في شرايين الجسم.

وقال الدكتور جو فنسن الذي قاد فريق البحث من جامعة سكرانتون بولاية
بنسيلفينيا " أصبنا بالدهشة بعد اكتشافنا لهذه المستويات العالية من
البوليفينول في الفوشار ، مضيفاً " ظن الباحثون في الماضي أن الألياف داخل
الفوشار هي التي تخفض خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب التاجية ولكن
تبين لهم مؤخراً وجود البوليفينول فيه ،وهذا عنصر هام جداً".

وأشار إلى أن الفوشار الأكثر إفادة من الناحية الصحية هو الذي يستخدم فيه
الزيت النباتي بكمية قليلة جداً أو بدونها تماماً مع إضافة قليل من الزبدة
والملح إليه للحفاظ على المكونات المضادة للأكسدة فيه وإعطائه النكهة
المطلوبة.

hgt,ahv drd lk hgsv'hk ,Hlvhq hgrgf

الانسولين لم يعد الخيار الأخير














نصحت دراسة جديدة المرضى والأطباء باستخدام الأنسولين كخيار علاجي أول بدل
أن يلجأوا إليه كخيار أخير. ويحاول المرضى المصابون بالسكري من النوع 2
عادةً تفادي استخدام الانسولين خوفاً من ازدياد الوزن، وعيش حياة صعبة، أو
المعاناة من نسبة سكر منخفضة في الدم.


إلا أن باحثين أميركيين أشاروا إلى أن معظم هذه المخاوف لا أساس لها.

ونصح الباحثون في المركز الطبي التابع لجامعة تكساس ثاوث وسترن في
الولايات المتحدة الأميركية الأطباء والمرضى الذين يعانون من السكري الذي
لا يعتمد على الأنسولين، باستخدامه كخيار علاجي أول بدل أن يلجأوا إليه
كخيار أخير.

وقال المعد الرئيسي للدراسة، الدكتور الديكو لينغفاي "وجدنا أن المرضى
الذين حصلوا على حقن أنسولين في بداية المرض أبلوا مثل المرضى الآخرين لا
بل أفضل، ما يعزز نظرية أن الأنسولين هو خيار آمن وجيد للمرضى، حتى في
بداية المرض".

وقارن الباحثون نسبة المطاوعة، والرضى، والفعالية، والسلامة، ونوعية
الحياة بين المرضى الذين اختيروا عشوائياً للحصول على علاج عادي بالفم أو
على الأنسولين مع المتفورمين، وهو دواء يأخذ فموياً يضبط معدل السكر في
الدم.

وكشفت الدراسة التي من المقرر نشرها في مجلة "ديابيتس كار" الأميركية أن
المرضى الذين يتناولون الأنسولين مع المتفورمين لم يظهروا نسبة منخفضة من
السكر في الدم، وكسبوا وزناً أقل، وكانوا راضين عن عمل الأنسولين

hghks,gdk gl du] hgodhv hgHodv

تناول 3 كيوي يومياً يخفض ضغط الدم














قال باحثون إن تناول ثلاث حبات من ثمرة فاكهة الكيوي يومياً يمكن أن يخفض
ضغط الدم. وذكرت صحيفة الدايلي مايل أن باحثين في جامعة أوسلو بالنروج
طلبوا من مجموعة من الرجال والنساء الذين يعانون من الارتفاع الخفيف في
ضغط الدم تناول ثلاث ثمرات من هذه الفاكهة لشهرين من أجل معرفة تأثيرها
عليهم.

وقال هؤلاء إن فاكهة الكيوي الغنية بالمادة المضادة للأكسدة "ليوتين"
وبالبوتاسيوم تساهم في خفض ضغط الدم، لكن باحثين في جمعية ضغط الدم في
بريطانيا قالوا إن الجواب السريع على ذلك هو "أن لا أحد بإمكانه التأكد
تماماً من ذلك"، داعين إلى إجراء المزيد من الأبحاث حول هذا الموضوع.
وبينت دراسة سابقة أن ثمرة الكيوي مفيدة في خفض ضغط الدم أفضل من فواكه
أخرى من بينها التفاح.

jkh,g 3 ;d,d d,ldhW dotq qy' hg]l

التدخين يؤثر على حليمات التذوق في اللسان

لا يتلذذ المدخنون بالوجبات الغذائية التي يسيل لها اللعاب مثل من لا
يدخنون، لأن الخلايا المسؤولة عن تذوق الأطعمة المختلفة في ألسنتهم أقل
حساسية من تلك التي لنظرائهم من غير المدخنين.
وتبين لعلماء أجروا تجارب على ألسنة 62 جنديا يونانيا أن التدخين
أفقدهم الإحساس بطعم المأكولات كغيرهم من الناس بسبب هذه المشكلة. وذكرت
صحيفة الدايلي مايل اليوم الخميس ان الباحث بافليديس بافلوس وزملاؤه من
جامعة أرسطو في مدينة تسالونيكي استخدموا محفزات كهربائية لمعرفة تأثير
التدخين على تذوق هؤلاء للطعام وبعد دراسة حليمات التذوق "فنغيفورم" في
اللسان.

وقال بافلوس " تبين لنا وجود فرق كبير بين حاسة التذوق عند الجنود
المدخنين وغيرالمدخنين"، مشيراً إلى أن الفرق كان ظاهراً أيضاً من حيث شكل
هذه الحليمات ومحتوياتها نظراً لارتباطها بالأوعية الدموية. وتبين من خلال
الاختبار أن 28 من المدخنين حصلوا على علامات في اختبارات تذوق الاطعمة
أدنى من علامات نظرائهم من غير المدخنين البالغ عددهم 34 شخصاً.

وخلص بافلوس في الدراسة التي نشرت بمجلة "اضطرابات الأذن والأنف والحلق"
إلى أن التدخين يؤثر على حليمات تذوق الطعام في اللسان ،على الاقل بالنسبة
للبالغين.

hgj]odk dcev ugn pgdlhj hgj`,r td hggshk

أكل الكوسا بانتظام مفيد للصحة














قد لا يحلو للبعض وصف الكوسا بأنها" طعام استثنائي" ولكن باحثة تنصح الآن
بأكل هذا النوع من الخضار بانتظام بسبب فوائده الصحية الكثيرة.

وقالت لونا ساندون،وهي أستاذ مساعد للتغذية السريرية في جامعة تكساس
ساوث والمركز الطبي في دالاس،إن الأطعمة ذات الفائدة الغذائية الكبرى(
السوبر) مثل البروكلي والسبانخ والبندورة قد تكون مهمة جداً،ولكن الكثير
من الخضروات الصيفية مثل الكوسى والخيار تحتوي على مركبات مفيدة أيضاً
للجسم.

وأضافت ساندون " قد لا توضب هذه الخضراوات كغيرها وتوضع عليها لاصقات عن
مكوناتها الغذائية ولكنها تعتبر مصدراً جيداً وأساسياً للمكونات الغذائية
المفيدة في الأطعمة،مثل الزنك والبوتاسيوم وحامض الفوليك".

وأوضحت"إنها تحتوي أيضاً على نسبة عالية من الماء والألياف وهي منخفضة
الدهون، وهذا يعني أنها مفيدة لتخفيف الوزن ويجب أن تجد طريقها إلى
مائدتك".

H;g hg;,sh fhkj/hl ltd] ggwpm

الدماغ يسبق العين في البصر

يتوقع الدماغ ما ستبصره العين في تحركها، حتى قبل أن يصل البصر إلى المشهد
الجديد. وأوردت مجلة "فيغون" تفاصيل الدراسة التي أجرتها أميليا هانت
وزملاؤها في جامعة أبردين في اسكتلندا، حيث طلبوا من المشاركين في الدراسة
أن يحولوا أعينهم إلى ساعة تتحرك عقاربها بسرعة وأن يحددوا الوقت الذي
رأوه على الساعة عندما وصلت أعينهم إليها.


وأشار العلماء إلى أن المعدل العام للوقت الذي أفاد به المشاركون كان قبل 39 ميلي/ثانية من الوقت الفعلي.

وقالت هانت "وجدنا لحظة في الوقت لا نرى فيها الأمور كما هي في الواقع... ويذكرنا ذلك بأن الدماغ يتحكم بتجربتنا الحياتية كلها".

وأضافت أن التقرير يفيد أن توقع المشاهد هو نتيجة إعادة رسم للخريطة، حيث
تنشط أو تسكن العصبونات (الخلايا العصبية) المرتبطة بالإدراك البصري
لتساعد الدماغ في المحافظة على بيئة بصرية مستقرة رغم التواتر المستمر
للصور على شبكية العين.

وأفادت هانت أن هذه الدراسة قد تقود إلى المزيد من التحقيقات حول قدرة
الدماغ على التوقع ودوره في الإدراك، بالإضافة إلى الرابط بين النشاط
الدماغي والتجربة الفعلية.

hg]lhy dsfr hgudk td hgfwv

دواء سرطان الثدي قد يسبب أوراما














بينت دراسة أجراها باحثون بمركز فرد هتشنسون لبحوث السرطان بمدينة سياتل
الأميركية أن الدواء الشائع الاستخدام لمعالجة سرطان الثدي يزيد خطر نمو
ورم ثان في الثدي الآخر أربع مرات. ومن المعلوم أن عقار تاموكسيفن الذي
تتناوله مريضات السرطان منذ أكثر من ثلاثين عاما، يقلل خطر أكثر أشكال
سرطان الثدي انتشارا.


لكن الدراسة الجديدة التي نشرت في مجلة أبحاث السرطان ترجح أن الدواء قد يزيد خطر الإصابة بشكل أكثر عدوانية للمرض.

ويساعد الدواء في وقف عمل هرمون الإستروجين الذي يستحث شكلا من الورم
المعروف بالسرطان السلبي المتقبل للإستروجين. ومع ذلك تشير الدراسة
الجديدة إلى أن الدواء مرتبط بأورام الثدي المسماة سرطان الثدي الإيجابي
التي لا يسببها الإستروجين. وأكد العلماء أن النتائج ما زالت أولية وأن
فوائد تناول تاموكسيفن ما زالت تفوق أي مخاطر متزايدة لنمو السرطانات
الثانية أو أعراض جانبية مثل الجلطات الدموية والسكتة الدماغية وسرطان
الرحم.

وقيمت الدراسة تاريخ استخدام تاموكسيفن بين 1103 مريضات ناجيات من سرطان
الثدي تم تشخيصهن مبدئيا بالإصابة بسرطان الثدي الإيجابي بين سن 40 و79
وكن قد أعطين الدواء كعلاج. ومن بين هؤلاء تطور سرطان ثدي ثان لدى 369
امرأة. ورغم أن الدراسة وجدت علاقة قوية بين استخدام تاموكسيفن لمدة طويلة
وزيادة خطر الإصابة بأورام سلبية، فإنها لم تشر إلى ضرورة توقف المرضى عن
تناول العقار.

],hx sv'hk hge]d r] dsff H,vhlh

كبار السن معرّضون أكثر للإصابة بسرطان الجلد














توقع باحثون بريطانيون أن تكون بشرة كبار السن أكثر عرضة للإصابة بسرطان
الجلد وبأمراض أخرى كون جلدهم لا يقدر على تحفيز جهاز مناعته للدفاع عن
نفسه.

وأشارت هيئة الإذاعة البريطانية "بي بي سي" إلى أن ما يتوقعه
الباحثون اليوم يتناقض مع ما كان سائداً بأن النقص في خلايا "تي" المناعية
من شأنه أن يضعف المناعة مع تقدم العمر.

ورأى الباحثون أن عدم قدرة الجلد على جذب خلايا "تي" المناعية إلى المكان المطلوب قد يكون سبب المشكلة.

وقال المسؤول عن الدراسة الأستاذ في جامعة "يونيفرسيتي كولج لندن" آرن
أكبر إن انخفاض المناعة لدى كبار السن معروف جداً لكن سببه وكيفية حدوثه
ما زلا غامضين.

وقال "السؤال الذي يطرح هل هنالك تأثير سلبي لوجود مناعة قوية في جلد كبار
السن؟"، متخوّفاً من حصول تداعيات ليست في الحسبان في حال التدخل لتقوية
المناعة ولذلك يجب إجراء بحث أوسع وأعمق.

;fhv hgsk luv~q,k H;ev ggYwhfm fsv'hk hg[g]

الحبوب الكاملة والنخالة تخفض ضغط الدم














نصح باحثون أميركيون الرجال الذين يريدون خفض ضغط دمهم المرتفع تناول
المأكولات التي تحتوي على الحبوب غير المقشرة والنخالة أو المأكولات
المصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة.

ووجدت دراسة أعدتها المدرسة الطبية للصحة العامة في هارفرد ونشر
ملخصاً لها موقع هلث داي نيوز أن الحبوب غير المقشرة أو الأطعمة التي
تحتوي على نسبة عالية من النخالة مفيدة للقلب سواء بالنسبة إلى الرجال أو
النساء .

وقال الدكتور ألن جي. فلنت الذي أشرف على الدراسة "إن الحبوب الكاملة
باعتبارها جزءاً من نظام غذائي متوازن مفيدة للصحة والقلب والأوعية
الدموية"، مضيفاً إنه تبين من التجربة التي أجريت لحوالي 31 ألف رجل أن
تناولهم للحبوب غير المقشرة خفض ضغط دمهم بشكل ملحوظ.

وجمع فلنت معلومات عن 31684 رجلاً لم يعان أحد منهم عند البدء فيها من
الارتفاع في ضغط الدم أو السرطان أو أمراض القلب أو الجلطة الدماغية.

وخلال متابعة حالة هؤلاء لمدة 18 سنة أصيب أكثر من 9200 رجل من هؤلاء
بارتفاع في ضغط الدم ولكن تبين للباحثين أن الذين أكلوا من بينهم كميات
كبيرة من الحبوب غير المقشرة تدنت لديهم نسبة الاصابة بضغط الدم بحوالي
19% مقارنة بنظرائهم الذين لم يتقيدوا بذلك.

كما تبين أن الرجال الذين تناولوا مأكولات كانت فيها نسبة عالية من
النخالة انخفض ضغط دمهم بحوالي 15% مقارنة بنظرائهم الذين لم يأكلوا ذلك.

كما لاحظ الباحثون أن الحبوب غير المقشرة أو الكاملة لها تأثير إيجابي على
ضغط الدم، وتحسين الحساسية للانسولين وانخفاض نسبة السكر في الدم وتحسين
السيطرة على ارتفاع ضغط الدم وانتفاء الحاجة في بعض الاوقات لاستخدام
أدوية ضغط الدم.

وينصح اختصاصيون بعلم التغذية باستخدام الحبوب بقشورها الكاملة وغير
المنزوعة النخالة عند إعداد أطباق الطعام بسبب فوائدها الكثيرة للصحة
واحتوائها على مركبات غذائية مهمّة مثل الـ "فلولايت" و"نياسين" وفيتامين
"د" والمغنيزيوم.

وقالت الاختصاصية بعلم التغذية من ولاية كونكتيكتت الأميركية سامنثا هيلر
"إن الحبوب الكاملة تحتوي على مكونات غذائية ومواد مضادة للأكسدة وهي
ضرورية للصحة"، لافتة "إلى "أن الذين يتناولون هذه الحبوب ينخفض لديهم
خطر الاصابة بأمراض مثل السكري".

hgpf,f hg;hlgm ,hgkohgm jotq qy' hg]l

الحبوب الكاملة والنخالة تخفض ضغط الدم














نصح باحثون أميركيون الرجال الذين يريدون خفض ضغط دمهم المرتفع تناول
المأكولات التي تحتوي على الحبوب غير المقشرة والنخالة أو المأكولات
المصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة.

ووجدت دراسة أعدتها المدرسة الطبية للصحة العامة في هارفرد ونشر
ملخصاً لها موقع هلث داي نيوز أن الحبوب غير المقشرة أو الأطعمة التي
تحتوي على نسبة عالية من النخالة مفيدة للقلب سواء بالنسبة إلى الرجال أو
النساء .

وقال الدكتور ألن جي. فلنت الذي أشرف على الدراسة "إن الحبوب الكاملة
باعتبارها جزءاً من نظام غذائي متوازن مفيدة للصحة والقلب والأوعية
الدموية"، مضيفاً إنه تبين من التجربة التي أجريت لحوالي 31 ألف رجل أن
تناولهم للحبوب غير المقشرة خفض ضغط دمهم بشكل ملحوظ.

وجمع فلنت معلومات عن 31684 رجلاً لم يعان أحد منهم عند البدء فيها من
الارتفاع في ضغط الدم أو السرطان أو أمراض القلب أو الجلطة الدماغية.

وخلال متابعة حالة هؤلاء لمدة 18 سنة أصيب أكثر من 9200 رجل من هؤلاء
بارتفاع في ضغط الدم ولكن تبين للباحثين أن الذين أكلوا من بينهم كميات
كبيرة من الحبوب غير المقشرة تدنت لديهم نسبة الاصابة بضغط الدم بحوالي
19% مقارنة بنظرائهم الذين لم يتقيدوا بذلك.

كما تبين أن الرجال الذين تناولوا مأكولات كانت فيها نسبة عالية من
النخالة انخفض ضغط دمهم بحوالي 15% مقارنة بنظرائهم الذين لم يأكلوا ذلك.

كما لاحظ الباحثون أن الحبوب غير المقشرة أو الكاملة لها تأثير إيجابي على
ضغط الدم، وتحسين الحساسية للانسولين وانخفاض نسبة السكر في الدم وتحسين
السيطرة على ارتفاع ضغط الدم وانتفاء الحاجة في بعض الاوقات لاستخدام
أدوية ضغط الدم.

وينصح اختصاصيون بعلم التغذية باستخدام الحبوب بقشورها الكاملة وغير
المنزوعة النخالة عند إعداد أطباق الطعام بسبب فوائدها الكثيرة للصحة
واحتوائها على مركبات غذائية مهمّة مثل الـ "فلولايت" و"نياسين" وفيتامين
"د" والمغنيزيوم.

وقالت الاختصاصية بعلم التغذية من ولاية كونكتيكتت الأميركية سامنثا هيلر
"إن الحبوب الكاملة تحتوي على مكونات غذائية ومواد مضادة للأكسدة وهي
ضرورية للصحة"، لافتة "إلى "أن الذين يتناولون هذه الحبوب ينخفض لديهم
خطر الاصابة بأمراض مثل السكري".

hgpf,f hg;hlgm ,hgkohgm jotq qy' hg]l

الطعام الغني بالألياف لتجنب الإمساك














من الطبيعي أن يؤثر تغيير نظام الغذاء في رمضان على حياة الإنسان، وقد
يؤدي إلى بعض المشاكل في الهضم إذا لم تتبع الطرق السليمة في وجبتي
الإفطار والسحور.

ومن تلك المشاكل، الإمساك الذي يصيب البعض بسبب نقص السوائل وعدم تناول
أغذية غنية بالألياف، والاعتماد على الأطعمة سريعة الهضم وعالية السعرات،
والإسراف في تناول المشروبات القابضة كالشاي والقهوة.

ولتفادي الإصابة بالإمساك، ينصح بتناول الخضراوات والفاكهة لاحتوائها على
الألياف التي تسهل عملية الهضم. بالإضافة إلى الاعتدال في شرب الشاي
والقهوة، والحلويات والأطعمة سريعة الهضم، وممارسة بعض الأنشطة التي تحسن
من وظائف الجهاز الهضمي كالمشي نصف ساعة يومياً.

hg'uhl hgykd fhgHgdht gj[kf hgYlsh;

قليل من الكافيين يخفف الصداع وكثيره يفاقمه

معروف عن الكافيين أنه يخفف الصداع ولكن تناول كمية كبيرة منه يعطي نتيجة
عكسية إذ يفاقم أوجاع الرأس التي يعاني منها كثيرون في العالم.
وذكر موقع "هلث داي نيوز" أن باحثين نروجيين طلبوا من 50483 شخصاً
خلال الفترة ما بين 1995 و 1997 الإجابة عن أسئلة تتعلق بعادات تناولهم
لهذه المادة المنبهة والمرات التي يشعرون فيها بالصداع من أجل معرفة
تأثيرها عليهم.

وبحسب الدراسة التي نشرت في "مجلة الأوجاع التي يسببها الصداع"' وأجراها
باحثون في جامعة العلوم والتكنولوجيا في النروج فإن الذين يستهلكون كمية
كبيرة من المشروبات الخفيفة التي تحتوي على الكافيين يومياً ( 500
ميلغرام) يزداد خطر إصابتهم بالشقيقة أو الصداع النصفي بنسبة 18% مقارنة
بنظرائهم الذين يتناولون مشروبات لا تحتوي على هذه المادة.

ولا ينصح هؤلاء بتناول أكثر من 125 ميليغراماً من هذه المادة يومياً. كما
وجدت الدراسة أن تناول كمية منخفضة من الكافيين تؤدي إلى الإصابة بالصداع
المزمن ( أي الإصابة بالصداع لما لا يقل عن 14 يوماً في الشهر).

وقال الباحثون من الجامعة النرويجية للعلوم والتكنولوجيا إن الكافيين الذي
يعد أكثر المواد المنبهة استهلاكاً في العالم يدخل في الكثير من الأدوية
المسكنة للأوجاع.

ويستهلك السكندينافي حوالي 400 ميلغرام من الكافيين يومياً أو حوالي أربعة
أكواب من القهوة أي ما يزيد بمرتين عما يشربه الأميركي والاوروبي.

وفي هذا السياق قال نوت هاغين الذي أشرف على البحث " ينبغي على الذين
يعانون من الصداع النصفي التركيز على الكافيين لأنه قد يكون مصدرالصداع
لهم".

rgdg lk hg;htddk dott hgw]hu ,;edvi dthrli