<**** name="keywords" content="اشهى المأكولات التركيه خلوها فطوركمقسم الطبخ" /> <**** name="description" content="اشهى المأكولات التركيه خلوها فطوركمقسم الطبخ" />
منتديات اي حد-I7d.NeT

ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة الا بالله , اللهم اني اسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى

facebook

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: الحلقة 6من تستاهل (آخر رد :The.Emperor)       :: مسلسل حب في مهب الريح الحلقة 57 (آخر رد :The.Emperor)       :: مسلسل ماريا تشوي الحلقة 169 (آخر رد :The.Emperor)       :: مسلسل روبي الحلقة 66 (آخر رد :The.Emperor)       :: مسلسل الثمن الحلقة 2 (آخر رد :The.Emperor)       :: مسلسل الثمن الحلقة 1 (آخر رد :The.Emperor)       :: مسلسل اول الصبح الحلقة 17 (آخر رد :The.Emperor)       :: مسلسل غريب الدار الحلقة 28 (آخر رد :The.Emperor)       :: مسلسل جرح الماضي الحلقة 37 (آخر رد :The.Emperor)       :: مسلسل على مر الزمان الحلقة 6 مشاهدة مباشرة (آخر رد :The.Emperor)      

New Page 1
العودة   منتديات اي حد-I7d.NeT > الأقـسـام النـسـأئيـة > قسم الطبخ
 

قسم الطبخ تــجــد هنــا كل مـــايتعــلق بالطبــخ

Tags H1 to H6

منتديات اي حد-I7d.NeT

اشهى المأكولات التركيه خلوها فطوركم

اشهى المأكولات التركيه خلوها فطوركم

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم منذ /08-27-2009, 07:21 AM   #1 (permalink)

 رقم العضوية : 127
 تاريخ التسجيل : Sep 2008
 المكان :
 المشاركات : 11,991

The.Emperor غير متواجد حالياً

 

اشهى المأكولات التركيه خلوها فطوركم

اشهى المأكولات التركيه خلوها فطوركم


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

جبت لكم اشهى الماكولات التركيه
اخليكم مع الصور

اشهى المأكولات التركيه خلوها فطوركم



2 الدجاج << طبعا مو كامله بس الفخذين والصدر
2 كوب ارز
4 مرق دجاج
ملح حسب الرغبه
2-3 ملعقه الزبد
الفلفل الأسود

سلق الدجاج في قدر مع الملح. تترك جانبا 4 أكواب من الماء المغلي لاستخدامه في وقت لاحق. ترك الدجاج جانبا لبعض الوقت. وبعد ذلك إزالة الجلد والعظام. قطع الدجاج الى قطع صغيرة وجانبا.
في وعاء آخر ، وتذوب الزبد في تحريك الأرز. طهي الارز من حين لإثارة 2-3 دقائق. يوضع الدجاج في قدر ويوضع الارز فوقها ثم تضاف 4 أكواب من الماء المغلي . يضاف ما تبقى من الملح وتقديمهم الى الغليان. إغلاق الغطاء والطبخ أكثر من انخفاض الحرارة حتى يمتص الأرز كل الماء. ثم يترك لبقية لمدة 10 دقائق. اقتراح آخر هو : وضع بعض الدجاج في وعاء مع الفلفل الاسود . اضغط برفق على سطح
ويقلب راسا على عقب في الصحن
للتزيين رشي الفلفل الاسود والكزبره

وبالعااااااااااافيه


اشهى المأكولات التركيه خلوها فطوركم





كفته تركية

اشهى المأكولات التركيه خلوها فطوركم


المقادير :

نصف كيلو لحم مفروم – بصلة مفرومة – ثلاث ملاعق رز مسلوق – ثلاث بيضات –نصف ربطة بقدونس – ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود – زيت للقلي – طحين

الطريقة :

في وعاء اخلطي اللحمة والبصلة والرز والبقدونس وبيضتين والملح والفلفل جيدا – اعمليها كرات بحجم وشكل البيضة –في قدر كبير ضعي ماء مغلي على النار واسقطي الكرات ودعيها تسلق سبع دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء – اخفقي البيض الباقي ودحرجي كل حبة كفتة بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين وأسقطيها بالزيت الحار حتى تنضج ثم ارفعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة .

سلطة تركية
اشهى المأكولات التركيه خلوها فطوركم


المقادير :

علبة ذرة
علبة حمص
علبة فاصوليا حمراء
كوب شرائح رفيعة خس
كوب شرائح لهانة حمراء (ملفوف أحمر)
كوب شرائح لهانة بيضاء (ملفوف أبيض)
كوب شرائح جزر
شرائح بصل أبيض
الصلصة:
ليمون
خل أبيض
ملح
فلفل أسود


الطريقة :

تخلط المقادير مع بعض ويصب فوقها الصلصة .


الشوربة التركية

اشهى المأكولات التركيه خلوها فطوركم


المقادير:

جزرة كبيرة مقطعة عيدان صغيرة - عود كرفس مقطع قطع صغيرة -حزمة سبانخ مفرومة -4 أعواد شبت مقطف أوراق صغيرة - 2ليمونة معصورة -لتر مرقة دجاج أو لحم - 3 صفار بيض - ملح وفلفل .

الطريقة:

ضعي مرقة الدجاج علي النار إلي أن تغلي ثم أضيفي الجزر وبعد دقيقتين أضيفي السبانخ ثم إرفعي من علي النار وعدلي الملح -في زبدية متوسطة اخفقي البيض ونصف الليمون وإخلطيهما لمدة دقيقتين حتي تصبح الصلصة سميكة ثم أضيفي مرقة الدجاج والسبانخ إلي خليط البيض وقلبي جيداً ثم أعيديها إلي القدر
أضيفي الشبت وباقي عصير الليمون وقدميها ساخنة .


البوريك التركي
اشهى المأكولات التركيه خلوها فطوركم


المقادير :

كوب زبادي
كوب زبده
كوب شاي ص زيت
ملعقه خميره خبز
ملعقه بكنج بودرا
دقيق للعجن
ماء دافئ للخميرة

الطريقة:

تعجن العجينة
وتتركها تخمر ثم تفرد وتعمل دوائر
وتحشي بلحمه مفرومه ناضجه
او جبن وسبانخ
او دجاج مسلوق مع ثوم فلفل اسود
او تن وزيتون وهريسه
وتقفل وتزخرف بالشوكه اوباله خاصه بالمعجنات
وتدهن من فوق بلبيض ويرش عليه كمون او سمسم






بايركس الدجاج
اشهى المأكولات التركيه خلوها فطوركم


المقادير:

دجاجة مقطعة 8 قطع
بصلة مفرومة
ملح ،بهارات ،القليل من الزيت
(فلفل بارد مقطع ارباع ،طماطم مقطعة ارباع ،بصل مقطع حلقات )

الطريقة :

يشوح البصل المفروم بالزيت في القدر ثم نضيف البهارات والدجاج ونحرك المقادير حتى النضج .
نضع الجميع في بايركس ونضيف البصل المقطع حلقات والفلفل البارد والطماطم
وندخله الفرن لمدة عشر دقائق على نار متوسطة ثم نحمر البايركس من اعلى ،ثم يقدم مع الارز الابيض والسلطة .

ملاحظة:نستطيع اضافة بطاطس مقطعة حلقات ومقلية وموقعها يكون اسفل قطع الدجاج


دجاج علي الطريقة التركية

المقادير:

دجاجتين مقطعة قطع متوسطة مخلي منها العظم والجلد
بصلتين مقطعة شرائح
حبتين فلفل حلو مقطع شرائح
حبتين طماطم معصورة
ملعقة شاي فلفل أسود _ ملعقة شاي كمون
نصف ملعقة ملح أوحسب الرغبة
نصف ملعقة ثوم مدقوق
ربع كاسة زيت
ربع كاسة زبدة

الطريقة :

أغسلي الدجاج جيدا
ضعي الزبدة والزيت في قدر وضعيه علي النار وضعي الدجاج ويقلب لمدة 4-5دقائق وانشليه وضعيه جانبا
ضعي علي النفس الزيت البصل ويقلب وضعي الفلفل والثوم ويقلب لمدة دقيقتين
ضعي عليه البهارات وعصير الطماطم والملح وأعيدي الدجاج إلي القدر واتركيه إلي أن يشرب مائه ويبقي فيه ماء قليل
يوضع في الطبق ويقدم






ششبرك على الطريقه التركيه


اشهى المأكولات التركيه خلوها فطوركم



المقادير:

العجينه 2كوب دقيق حبه بيضه 2ملعقه حليب ناشف 2ملعقه زيت وملح بيكنغ بودر ماء للعجن
الحشوه لحمه مفرومه بصل ملح فلفل أسود
للصلصه ذبدة مرق لحم صلصة طعام لبن زبادي وبقدونس

الطريقه:

تعجني العجينه وتترك لتتخمر
اللحمه عليها بصل والملح والفلفل وتسوى على النار
تفرد العجينه وتعمل دوائر صغيره وممكن تستعملي القالب الصفير جدا وتحشى باللحمه
تقلى في الزيت
المرق- زبده تقدح على النار ونحط عليها الصلصة وتترك على نار هادئه تقلقل وتطفى بمرق ونحط ملح وفلفل لمن تفور المرقه أسقي الششبرك بيها ونحطها في الفرن لمن تخرجيها تجمل باللبن والبقدونس



البسبوسة التركية احلى بسبوسة با التوفي



اشهى المأكولات التركيه خلوها فطوركم


المقادير

1 وربع كوب سميد
1 كوب مسحوق جوز الهند
1 علبة قشطة
4/3 كوب سكر
نص كوب زيت
2 بيضة
1 ملعقة ط بكينج باودر
خيوط من الزعفران

مقادير صلصة التوفي: 1 مكعب زبدة50 جرام
1 علبة قشطة وواحد كوب سكر

الطريقة:

تخلط جميع المقادير خلطا جيدا با المضرب الكهربائي ثم تسكب في قالب فرني وتدخل الفرن على درجة 150 الى ان تستوي من اسفل ثم من اعلى

لعمل الصلصة التوفي: نحط السكر على النار الى ان نحصل على سائل بني ثم تضاف لة الزبدة وتخلط معة ثم تضاف القشطة وتحرك سريعا بملعقة خشبية حتى يصبح لدينا صلصة توفي

عندما تخرج البسبوسة من الفرن تبرد قليلا ثم تصب فوقة صلصة التوفي وتقطع



hain hglH;,ghj hgjv;di og,ih t',v;l hgjv;di hain og,ih








التوقيع
I Need The Change In My Life .. But I Don't Know How To Do This

Yarab Satrak
  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-31-2009, 12:05 PM   #2 (permalink)

عضو ذهبي


الصورة الرمزية الغـلا كله

 

 رقم العضوية : 3068
 تاريخ التسجيل : Mar 2009
 المكان :
 المشاركات : 1,151

الغـلا كله غير متواجد حالياً

 

افتراضي

سلمت الانامل
روووعه
قيد التنفيذ
ودي







  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-01-2009, 02:20 PM   #3 (permalink)

 رقم العضوية : 127
 تاريخ التسجيل : Sep 2008
 المكان :
 المشاركات : 11,991

The.Emperor غير متواجد حالياً

 

افتراضي

مشكوره حبيبتي على مرورك

ومنوره الصفحه

تحيتي







التوقيع
I Need The Change In My Life .. But I Don't Know How To Do This

Yarab Satrak
  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-12-2009, 10:32 AM   #4 (permalink)

عضو نشيط


الصورة الرمزية سكرهـ

 

 رقم العضوية : 13751
 تاريخ التسجيل : Aug 2009
 المكان :
 المشاركات : 75

سكرهـ غير متواجد حالياً

 

افتراضي

شيء فيه تركيا اتعذب انا><..تموت بتركيا واكلات تركيا وفنانين وفنانات تركيا وكلشي بتركيا
البسبوسه بتوفي رهييبه
الف شكر عالمأكولات ياعيني







  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-12-2009, 11:14 AM   #5 (permalink)

 رقم العضوية : 127
 تاريخ التسجيل : Sep 2008
 المكان :
 المشاركات : 11,991

The.Emperor غير متواجد حالياً

 

افتراضي

هلا اختي سكره منوره يالغاليه بمرورك

الله لايحرمنا من طلتك

دمتي بخير







التوقيع
I Need The Change In My Life .. But I Don't Know How To Do This

Yarab Satrak
  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-14-2009, 06:06 PM   #6 (permalink)

عضو جديد


الصورة الرمزية زهرة القدس

 

 رقم العضوية : 19366
 تاريخ التسجيل : Sep 2009
 المكان :
 المشاركات : 5

زهرة القدس غير متواجد حالياً

 

افتراضي

ياجماعة احنا صايمييييييييييييييين







  رد مع اقتباس
قديم منذ /09-15-2009, 02:01 PM   #7 (permalink)

 رقم العضوية : 127
 تاريخ التسجيل : Sep 2008
 المكان :
 المشاركات : 11,991

The.Emperor غير متواجد حالياً

 

افتراضي

ههههههههه

مشكوره حبيبتي ع المرور

دمتي بخير







التوقيع
I Need The Change In My Life .. But I Don't Know How To Do This

Yarab Satrak
  رد مع اقتباس
قديم منذ /12-15-2009, 12:56 AM   #8 (permalink)

 رقم العضوية : 27391
 تاريخ التسجيل : Dec 2009
 المكان :
 المشاركات : 54

mohsenkazan غير متواجد حالياً

 

افتراضي

مشكووووووووووووووووووور







  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المأكولات, التركيه, اشهى, خلوها, فطوركم

جديد منتدى قسم الطبخ

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 09:04 AM.


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98

   تطوير الاستايل طه سوفت - Desing: new-style.ws Powered by vBulletin® Version 3.8.5, Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir
  

RSS RSS 2.0 XML MAP

يوتيوب البرق - شات - مجله المحاسبه

Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%8A-%D8%AD%D8%AF-i7dnet Add to My Yahoo! منتديات اي حد-I7d.NeT Add to Google! منتديات اي حد-I7d.NeT Add to AOL! منتديات اي حد-I7d.NeT Add to Feedage.com Groups منتديات اي حد-I7d.NeT Add to Feedage RSS Alerts منتديات اي حد-I7d.NeT

شبكة أي حد-I7d.NeT

[Valid RSS]